Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Kari Bihun Medan
Kebanyakan semua orang suka
Kari Bihun Medan
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Kari Bihun Medan
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Kari merupakan salah satu menu khas yang berasal dari Asia Selatan, khususnya India. Kalau berkunjung ke India, pasti kari menjadi menu yang paling banyak disajikan di rumah makan.Nah, kalau di Indonesia sendiri, tepatnya di Kota Medan, kari ini jadi salah satu hidangan yang wajib dicoba. Di Medan, kari lebih banyak disajikan dengan bihun sehingga terkenal dengan nama kari bihun.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 5 Porsi
Bahan Membuat Kari Bihun Medan :
Ayam, potong-potong sesuai selera: 1/2 ekor
Kentang, potong kotak: 2 buah
Santan kental dari 1 buah kelapa: 400 ml
Santan encer (tambahkan jika kurang): 1 liter
Minyak untuk menumis: secukupnya
Kayu manis: 3 cm
Cengkeh: 4 biji
Kapulaga: 2 buah
Bunga lawang/ pekak / star anise: 1 buah
Daun kari: 10 lembar
Serai, memarkan: 2 batang
Bubuk kari: 1 sdm
Cabe merah keriting: 5 buah
Cabe merah kering: 3 buah
Bawang merah: 6 siung
Bawang putih: 3 siung
Kemiri, sangrai: 3 butir
Kunyit, bakar: 1 ruas
Jahe: 2 cm
Bihun matang: 200 gram
Bawang merah goreng: secukupnya
Langkah Membuat Kari Bihun Medan :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bahan rempah hingga harum.
Masukkan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
Masukkan kentang, aduk hingga rata.
Masukkan santan encer, masak hingga ayam 3/4 matang.
Tambahkan santan kental, beri gula garam secukupnya. Masak hingga semua matang. Sesuaikan rasanya, matikan api. Angkat.
Penyajian: taruh secukupnya bihun di dalam mangkuk, tuang kari ayam. Tabur dengan bawang merah goreng. Sajikan segera.
Ketika santan kental sudah masuk, aduk terus agar santan tidak pecah.
nasi,mie,pasta
kari
,
kari bihun
,
kari bihun medan
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15844332,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15844332","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Kari Kambing
Kari Seafood
Kari Kambing
Masakan Kari Vegetarian
Kari Bihun Medan
Ayam Bumbu Kari
Nasi Goreng Kari
Nasi Kari Hamburg