Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Kepiting Saus Tiram
Kebanyakan semua orang suka
Kepiting Saus Tiram
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Kepiting Saus Tiram
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Kepitingbiasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenisseafoodlainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 2 Porsi
Bahan Membuat Kepiting Saus Tiram :
Kepiting bakau: 1/2 kg (2 ekor sedang)
Bawang bombay, belah lalu iris melintang: 1 buah
Bawang putih, haluskan: 4 siung
Jahe, memarkan: 1 ruas
Daun bawang, potong-potong : 1 batang
Saus tiram : 3 sdm
Kecap manis : 2 sdm
Saus sambal : 2 sdm
Merica : 1/2 sdt
Gula : 1/2 sdt
Garam : 1 sdt
Tepung maizena, larutkan dengan air : 1 sdm
Margarin untuk menumis: 1 sdm
Air : 1 gelas
Langkah Membuat Kepiting Saus Tiram :
Sikat bersih kepiting lalu lepaskan cangkangnya. Belah jadi 2 bagian dan rebus hingga berubah warna menjadi merah. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.
Masukkan semua bahan saus. Tambahkan air lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.
Masukkan kepiting, aduk hingga bumbunya merata. Koreksi rasanya.
Masukkan daun bawang dan larutan maizena. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat.
Siap disajikan.
1. Belilah kepiting segar yang masih hidup. Mintalah pada penjual untuk mengikat capit-capitnya dengan tali agar mudah dibawa pulang.
2. Tusuklah bagian tengah badan kepiting dengan pisau agar kepiting mati. Baru lepaskan talinya. Lepaskan cangkang dari badan kepiting lalu belah badannya jadi 2 bagian. Bersihkan badannya dengan menggunakan sikat dapur kecil.
3. Jangan terlalu lama saat merebus kepiting, cukup 7-10 menit sampai kepiting berubah warna jadi merah.
4. Pakailah wajan berukuran besar, seperti GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) supaya seluruh bagian kepiting dapat masuk dengan utuh dan menghasilkan kepiting saus tiram yang menggugah selera.
ikan,seafood
kepiting
,
kepiting saus
,
kepiting saus tiram
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":22255337,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_22255337","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Kepiting Manis
Kepiting Asam Manis
Sup Asparagus Kepiting
Kepiting Saus Tiram
Sup Kepiting Jagung
Kepiting Saus Padang
Kepiting Sauce Padang
Kepiting Saus Tiram Pedas