Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Lasagna Panggang
 Kebanyakan semua orang suka Lasagna Panggang karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Lasagna Panggang ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Makanan Italia ini disukai banyak orang. Selain karena rasanya yang gurih dancreamy, sisanya mudah dibekukan maupun dihangatkan kembali, tanpa mengubah rasa dan tekstur. Berikut resep lasagna lezatyang kaya daging dan saus.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 Porsi

Bahan Membuat Lasagna Panggang :

  1. Kulit lasagna, siap pakai (ready to bake): 12 lembar
  2. Keju mozarella: secukupnya
  3. Parsley: secukupnya
  4. Daging sapi cincang : 150 gram
  5. Jamur merang, cincang kasar: 50 gram
  6. Bawang putih, cincang halus: 1 siung
  7. Bawang bombay, cincang halus: 1/2 buah
  8. Tomat merah, kupas kulit lalu cincang halus : 2 buah
  9. Saos tomat: 7 sdm
  10. Air matang : 50 ml
  11. Gula pasir : 1 sdm
  12. Garam : 1 sdt
  13. Merica bubuk: 1 sdt
  14. Oregano kering: 1 sdt
  15. Basil kering: 1/2 sdt
  16. Minyak untuk menumis: secukupnya
  17. Susu UHT cair : 250 ml
  18. Keju cheddar parut: 75 gram
  19. Mentega : 2 sdm
  20. Tepung terigu serbaguna: 2 sdm
  21. Merica bubuk : 1/4 sdt

Langkah Membuat Lasagna Panggang :

  1. 1. Panaskan sedikit minyak. Tumis daging cincang hingga berubah warna.
    2. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Aduk rata dan masak hingga layu.
    3. Masukkan jamur merang, aduk rata kembali.
    4. Masukkan saos tomat, tomat cincang, dan air. Masak hingga meletup-letup.
    5. Tambahkan gula, garam, merica, oregano, dan basil. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasanya. Masak dengan api kecil hingga tomat hancur.
    6. Angkat dan sisihkan.
  2. 1. Lelehkan mentega di wajan. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
    2. Tuang susu cair, aduk hingga bercampur rata dan tidak bergerindil.
    3. Tambahkan keju parut dan merica. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga keju larut dan mengental.
    4. Angkat dan sisihkan.
  3. 1. Panaskan oven dengan suhu 175°C (api atas dan bawah).
    2. Siapkan wadah tahan panas atau aluminium foil atau loyang (saya pakai aluminium foil ukuran 7x3 cm).
    3. Tata 2 sdm saus daging hingga menutupi dasar loyang. Taruh selembar kulit lasagna kemudian tambahkan ke permukaan atasnya 2 sdm saus keju dan 2 sdm saus daging. Tata lagi dengan kulit lasagna. Ulangi langkah tersebut hingga habis.
    4. Terakhir, taburi keju mozarella dan parsley di permukaan paling atas.
    5. Panggang selama 30-40 menit atau hingga matang. Angkat.
    6. Siap disajikan.
  4. 1. Untuk kulit lasagna yang ready to bake, seperti SAN REMO Lasagna (Lihat di Lazada DISKON), tidak perlu di rebus dahulu. Bisa langsung dipakai dan masuk oven.
    2. Saat penataan lasagna dalam loyang, kulit lasagna berada di antara saus daging dan saus keju. Usahakan kulit terendam saus dengan baik, agar bisa matang dengan sempurna.
    3. Saat penataan dalam loyang, awali dengan saus daging dan akhiri dengan saus keju di atasnya.

 nasi,mie,pasta
lasagna, lasagna panggang

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Lasagna Panggang


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!