Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Mangut Ikan Asap
Sajikan
Mangut Ikan Asap
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Mangut Ikan Asap
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Bosan dengan ikan yang digoreng biasa saja, ikan mangut asap bisa jadi pilihan. Ikan mangut asap memakai bahan utama ikan pe atau pari yang dimasak dengan bumbu santan yang kental, bumbu rempah, dan cabai.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 2 Porsi
Bahan Membuat Mangut Ikan Asap :
Ikan asap (ikan pe atau pari): 500 gram
Air: 300 ml
Santan: 300 ml
Daun salam: 1 lembar
Daun jeruk: 2 lembar
Lengkuas, geprek: 2 ruas jari
Cabai hijau besar, iris serong: 2 buah
Cabai rawit utuh: 10 buah
Garam: secukupnya
Gula: secukupnya
Bawang merah: 5 butir
Bawang putih: 2 siung
Kemiri: 2 butir
Cabai merah: 3 buah
Kunyit: 1 ruas jari
Kencur: 1 ruas jari
Langkah Membuat Mangut Ikan Asap :
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis sampai layu. Tambahkan air, aduk rata.
Masukkan ikan asap, irisan cabai hijau dan cabai rawit utuh. Tuang santan lalu aduk rata.
Masukkan garam dan gula sesuai selera. Masak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Koreksi rasanya, siap disajikan.
fish
mangut
,
mangut ikan
,
mangut ikan asap
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14583126,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14583126","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Mangut Ikan
Mangut Ikan Pedas
Mangut Lele
Mangut Lele Bumbu Pedas
Mangut Ikan Asap
Tumis Mangut Kacang Panjang