Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Mi Ayam
 Resep Mi Ayam, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 mi ayam jadi makanan favorit banyak orang. mari kita sajikan masakan ini dari dapur anda.untuk 4 porsi

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 0 orang Porsi
 Waktu Memasak : Menit

Bahan Membuat Mi Ayam :

  1. 4 gulung mi ayam siap pakai, diseduh
  2. 8 tangkai caisim, diseduh 
  3. 2 batang daun bawang kecil, diiris untuk taburan
  4. 8 lembar pangsit goreng untuk pelengkap 
  5. Bumbu Per Porsi: 
  6. 1/2 sendok teh minyak ayam 
  7. 1/2 sendok teh kecap asin 
  8. 1/8 sendok teh merica bubuk 
  9.   Bahan Minyak Ayam:  
  10. 100 gram kulit ayam 
  11. 2 siung bawang putih, dicincang halus
  12. 1/2 sendok makan minyak goreng 
  13. Bahan Tumisan: 
  14. 3 siung bawang putih, cincang halus
  15. 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  16. 250 gram paha ayam fillet, potong kotak kecil
  17. 100 gram jamur merang, iris
  18. 3 sendok makan KECAP MANIS BANGO 
  19. 1 sendok teh kecap asin 
  20. 1/2 sendok teh garam 
  21. 1/4 sendok teh merica bubuk 
  22. 1/2 sendok teh gula pasir 
  23. 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 
  24. 250 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam) 
  25. 1 sendok makan minyak untuk menumis 
  26. Bahan Sambal (dihaluskan):  
  27. 10 buah cabai rawit merah, rebus
  28. 3 buah cabai merah keriting, rebus
  29. 3 siung bawang putih, rebus
  30. 1/4 sendok teh garam 
  31. 1/4 sendok teh gula pasir 
  32. 1 sendok makan air panas 

Langkah Membuat Mi Ayam :

  1. Minyak ayam. Panaskan minyak dan kulit ayam. Masak sampai kering dan keluar minyaknya. Masukkan bawang putih. Masak sampai harum. Sisihkan. Ukur 50 ml.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk rata.
  3. Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu ayam sedikit-sedikit. Masak sampai matang. Angkat.
  4. Masukkan bumbu per porsi dalam mangkuk. Aduk-aduk. Tambahkan mi ayam yang sudah diseduh. Aduk rata. Taburkan caisim seduh.
  5. Sendokkan tumisan ayam jamur. Sajikan dengan sambal, saus sambal dan pangsit goreng.
  6. Tips: Minyak ayam bisa diganti minyak bawang putih atau minyak cabai tergantung selera. Tetapi minyak ayam pun bisa ditambahkan cabai bubuk atau cabai kering yang ditumbuk halus kalau suka pedas.

 mie ayam,resep nusantara,kecap bango,resep kuah,resep ayam,resep bango
mi, mi ayam

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Mi Ayam


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!