Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Onde Onde Ketawa
Sajikan
Onde Onde Ketawa
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Onde Onde Ketawa
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 20 Porsi
Bahan Membuat Onde Onde Ketawa :
Tepung terigu protein sedang: 250 gram
Baking powder: 1 sdt
Gula pasir: 75 gram
Margarin : 25 gram
Vanili: 1/2 sdt
Telur : 2 butir
Air minum: 1 mangkok
Wijen putih: 75 gram
Minyak untuk menggoreng : secukupnya
Langkah Membuat Onde Onde Ketawa :
Campur tepung terigu dan baking powder dalam satu wadah. Aduk rata dan sisihkan.
Kocok gula pasir dan margarin menggunakan mixer hingga lembut.
Masukkan vanilli dan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga mengembang. Matikan mikser.
Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur, aduk hingga rata dan uleni perlahan sampai adonan bisa dipulung.
Panaskan minyak banyak dengan api sedang.
Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulat seukuran bola ping pong.
Celupkan bola-bola dalam air sebentar saja langsung gulingkan ke wijen putih.
Goreng dalam minyak panas hingga mekar dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan. Bisa juga disimpan dalam wadah kedap udara agar tahan lama.
1. Gunakan banyak minyak untuk menggoreng.
2. Gunakan api kecil-sedang untuk menggoreng agar tidak cepat gosong dan matangnya merata hingga ke bagian dalam onde-onde.
3. Bila menginginkan onde-onde yang ‘senyum’, bisa langsung goreng seperti biasa. Tapi jika ingin onde-onde yang ‘ngakak’, bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng. Gunting 2 kali dengan pola membentuk X.
4. Supaya adonan lebih kalis, gunakan standing mixer berkualitas seperti Miyako Stand Mixer SM-625 (Lihat di Lazada DISKON). Tanpa perlu pegal, mangkuknya akan berputar secara otomatis. Jadi, adonan pun tercampur dengan sempurna.
jajanan pasar
onde
,
onde onde
,
onde onde ketawa
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14262766,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14262766","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Onde Onde
Onde Onde (klepon)
Onde Onde Ketawa
Kue Mochi Onde Onde
Onde Onde Isi Kacang Hijau