Resep Perkedel Bondon

Kebanyakan semua orang suka Perkedel Bondon karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Perkedel Bondon ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Perkedel bondon adalah salah satu kuliner legendaris Bandung. Tekstur dari perkedel bondon renyah namun juga lembut. Sangat nikmat dimakan selagi panas.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 5 Porsi

Bahan Membuat Perkedel Bondon :

Kentang: 150 gram
Tepung terigu: 25 gram
Tepung kanji: 25 gram
Telur: 1 butir
Daun bawang, diiris halus: 1 batang
Merica halus: secukupnya
Garam: secukupnya
Penyedap rasa: secukupnya

Langkah Membuat Perkedel Bondon :

Goreng kentang, lalu haluskan.
Campur tepung terigu dan tepung kanji, aduk rata. Lalu campur semua bahan menjadi satu dan aduk rata.
Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu adonan dicetak dengan sendok makan, langsung di goreng pada minyak yang sudah panas.
1. Sajikan selagi hangat dan dimakan dengan saus cabe.
2. Untuk lebih bervariasi adonan perkedel dapat di tambahkan potongan sosis/ kornet.

jajanan pasar
perkedel, perkedel bondon