Name: Resep Perkedel Tahu
Total time: 1:30:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 800 g Tahu Putih 35 g Tepung Terigu 50 g Daun Bawang (slice tipis) 10 g Chicken Powder 10 g Gula Pasir 5 g Garam 4 g Lada Putih Bubuk 25 g Bawang Merah 30 g Bawang Putih 1 liter Minyak Goreng

Resep Perkedel Tahu

Resep Perkedel Tahu, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

tahukah kamu nama perkedel berasal dari kata belanda frikadel biasa terbuat dari kentang dan daging cincang, kali ini cobalah perkedel tahu. di resep ini, tukarlah kentang dengan tahu. lalu, bumbui dengan daun bawang, kaldu ayam dan merica, yang terus dipadatkan dan digoreng. satu saja pasti tidak cukup

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:30:0

Bahan Membuat Perkedel Tahu :

800 g Tahu Putih
35 g Tepung Terigu
50 g Daun Bawang (slice tipis)
10 g Chicken Powder
10 g Gula Pasir
5 g Garam
4 g Lada Putih Bubuk
25 g Bawang Merah
30 g Bawang Putih
1 liter Minyak Goreng

Langkah Membuat Perkedel Tahu :

Membuat Adonan Tahu.
Haluskan bawang merah dan bawang putih

Siapkan mangkuk lalu masukan tahu, lalu haluskan tahu menggunakan tangan cukup di remas – remas sampai hancur.

Masukan bawang yang sudah di haluskan tadi , Daun Bawang, Chiken Powder, Gula Pasir, Garam dan Lada Putih Bubuk lalu aduk – aduk sampai bahan tercampur rata.

Setelah bahan sudah tercampur rata timbang baan seberat 50 gr, bentuk bulat dan sedikit di pipihkan. Lakukan hingga bahan habis dan sisihkan.
Menggoreng dan Penyajian.
Goreng perkedel tahu dengan api sedang sampai berwarna golden brown lalu tiriskan dan sisihkan.

Siapkan piring saji, lalu susun perkedel tahu di atas piring dan sajikan..