Name: Resep Perkedel
Total time: 0:30:0
Yield: 4 orang
Ingredients: 300 g daging cincang; 4 buah kentang (dikukus); 1 daun bawang; 2 buah bawang putih; ½ sdt jintan; garam; merica; 2 butir telur; 1 gelas air; 2 cups minyak (untuk menggoreng)

Resep Perkedel

Resep Perkedel, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

perkedel biasanya disajikan sebagai pendamping soto, mie kuah atau sup iga. juga merupakan hidangan yang terkenal di nasi padang. menyiapkan perkedel sangatlah mudah, hidangan ini juga bisa dijadikan alternatif jika kamu ingin memanfaatkan sisa ayam yang kamu miliki. semua bahan ditambahkan ke dalam campuran kentang, daun bawang cincang, bawang putih dan bumbui. trik untuk mendapatkan hasil perkedel yang baik adalah jangan memasak kentang terlalu matang (jadi merebusnya adalah pilihan terbaik) supaya ketika digoreng tidak menjadi terlalu lembek.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:30:0

Bahan Membuat Perkedel :

300 g daging cincang
4 buah kentang (dikukus)
1 daun bawang
2 buah bawang putih
½ sdt jintan
garam
merica
2 butir telur
1 gelas air
2 cups minyak (untuk menggoreng)

Langkah Membuat Perkedel :

Campur semua isi dan bentuk menjadi perkedel.
Di dalam mangkuk, tumbuk kentang yang sudah dikukus. Tambahkan daging cincang, potongan daun bawang, bawang putih cincang, jintan, garam, merica dan 1 telur. Aduk rata.
Di dalam mangkuk kecil, pecahkan 2 butir telur dan beri sedikit air. Sisihkan.
Bentuk campuran perkedel seukuran bola golf.
Goreng Perkedel.
Untuk memasak, masukkan minyak kedalam wajan dan panaskan. Celupkan perkedel ke telur dan masukkan ke dalam minyak panas, lalu goreng sampai kecoklatan.

under mins, easy, vegetables, malaysian
perkedel