Name: Resep Perkedel Jamur
Total time: 40 menit
Yield: 12
Ingredients: 500 gr kentang kupas (dipotong dan digoreng sampai matang); 1 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress (75 gr); 2 sendok makan bawang merah goreng; 75 gr daging giling (tumis dengan 3sendok makan minyak hingga berubah warna); 2 butir telur; 100 gr jamur merang (di cincang kasar dan di tumis); 400 ml minyak goreng

Resep Perkedel Jamur

Membuat Perkedel Jamur dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Bagi kalian penyuka perkedel harus coba resep perkedel yang beda dari lainnya ini Perkedel Jamur ini memiliki tekstur unik saat di kunyah

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 12 Porsi
Waktu Memasak : 40 menit

Bahan Membuat Perkedel Jamur :

500 gr kentang kupas (dipotong dan digoreng sampai matang)
1 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress (75 gr)
2 sendok makan bawang merah goreng
75 gr daging giling (tumis dengan 3sendok makan minyak hingga berubah warna)
2 butir telur
100 gr jamur merang (di cincang kasar dan di tumis)
400 ml minyak goreng

Langkah Membuat Perkedel Jamur :

Haluskan kentang saat masih panas dan sisihkan.
Tuangkan Kobe Tepung Bakwan Kress, bawang merah goreng dan daging giling ke dalam satu wadah.
Tambahkan 1 butir telur dan jamur merang.
Aduk rata hingga kalis.
Kocok 1 butir telur untuk bahan celupan perkedel.
Bentuk adonan perkedel menjadi bulat pipih agak besar. Lakukan sampai adonan habis.
Celupkan ke dalam kocokan telur.
Goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna kuning keemasan.
Perkedel Jamur siap disajikan selagi hangat.

hidangan sehari hari
perkedel, perkedel jamur