Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Rabeg Special
 Sajikan Rabeg Special yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Rabeg Special dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 sebuah sajian khas dari serang banten oleh dapur bango. rabeg ini mirip dengan semur betawi tapi lebih berkuah. masakan ini terbuat dari daging kambing danatau campuran jeroannya. untuk 6 porsi

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 orang Porsi
 Waktu Memasak : 70 Menit

Bahan Membuat Rabeg Special :

  1. 500 g daging kambing, potong dadu 2 cm
  2. 150 g usus kambing, potong 2 cm
  3. 200 g hati kambing, potong dadu 2 cm
  4. 5 cm jahe, memarkan
  5. 3 batang serai, memarkan
  6. 6 lembar daun jeruk
  7. 1 ½ L air, untuk merebus
  8. 16 butir bawang merah, kupas, iris tipis
  9. 4 cm jahe, iris tipis
  10. 2 buah tomat merah, potong
  11. 1 sdt garam
  12. ¼ sdt merica putih bubuk
  13. 5 butir cengkih
  14. 6 cm kayu manis
  15. 1 buah pala, memarkan
  16. 600 ml air
  17. 5 sdm Kecap Manis Bango
  18. 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  19. ¼ sdt cuka
  20. 2 sdm minyak, untuk menumis

Langkah Membuat Rabeg Special :

  1. Di dalam panci, rebus daging kambing, usus, hati, jahe, serai, dan daun jeruk hingga matang. Angkat, tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan jahe hingga harum. Masukkan daging kambing, usus, dan hati. Aduk rata.
  3. Masukkan tomat, garam, merica, cengkih, kayu manis, pala, Kecap Manis Bango, dan air. Kecilkan api. Lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
  4. Tambahkan daun bawang dan cuka. Aduk rata. Angkat. Sajikan segera.

 resep rabeg special,rabeg special,rabeg,kambing,kuah,kecap manis bango,hati kambing,usus kambing,cengkih
rabeg, rabeg special

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Rabeg Special


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!