Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Roti Maryam
 Membuat Roti Maryam dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Roti maryam yang juga dikenal sebagai roti canecanai ini bisa disajikan jadi 2 variasi yaitu asin gurih dan manis. Roti maryam dipadukan dengan kari daging untuk variasi asinnya. Sementara variasi manisnya biasa memadukan roti maryam dengan susu kental manis, meises, dan parutan keju.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 10 Porsi

Bahan Membuat Roti Maryam :

  1. Tepung terigu serbaguna: 500 gram
  2. Telur: 1 butir
  3. Kuning telur: 1 butir
  4. Susu bubuk: 25 gram
  5. Garam: 1/2 sdt
  6. Minyak goreng: 100 ml
  7. Air hangat: 200 ml
  8. Margarin, untuk olesan: 200 gram

Langkah Membuat Roti Maryam :

  1. Dalam wadah, campur telur, minyak goreng, dan air hangat. Aduk asal rata saja.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan garam. Uleni hingga benar-benar kalis.
  3. Siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng.
  4. Bagi adonan jadi 10 bagian sama besar dan bulatkan.
  5. Tata adonan dalam loyang lalu olesi dengan minyak goreng agar permukaannya tidak kering. Tutup loyang dengan plastic wrap atau kain lap basah dan diamkan selama 1 jam.
  6. Ambil 1 adonan lalu tipiskan dengan cara ditekan-tekan. Olesi seluruh permukaannya dengan margarin. Gulung adonan jadi bentuk memanjang. Tarik tiap ujungnya dan buat bentuk melingkar, saling berlawanan seperti huruf S. Lalu tumpuk kedua bagian yang melingkar tadi. Pipihkan dengan cara ditekan dengan telapak tangan.
  7. Panaskan wajan datar anti lengket atau teflon. Panggang roti maryam hingga kecoklatan di kedua sisinya. Angkat.
  8. Siap disajikan.
  9. 1. Jika roti maryam akan disimpan dalam freezer maka panggang roti maryam hingga asal matang saja, tidak perlu sampai kecoklatan.
    2. Simpan roti maryam di atas kertas roti, masukkan dalam wadah kedap udara, dan taruh dalam freezer. Dengan cara ini, roti maryam bisa tahan selama 1-2 minggu.

 kue,roti
roti, roti maryam

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Roti Maryam


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!