Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Roti Tawar
 Resep Roti Tawar, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Saat membahas hidangan sarapan, tidak lengkap rasanya tanpa membahas roti tawar. Karena praktis, roti yang satu ini sering dijadikan santapan di pagi hari. Terdapat banyak cara untuk mengkreasikan roti tawar. Misalnya dengan menggunakan olesan mentega dan gula, selai, serta susu kental manis.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 20 Porsi

Bahan Membuat Roti Tawar :

  1. Tepung terigu protein tinggi: 280 gram
  2. Tepung terigu protein sedang: 50 gram
  3. Gula pasir: 40 gram
  4. Ragi instant: 1,5 sdt
  5. Garam: 2 gram
  6. Mentega tawar: 40 gram
  7. 1 butir telur dan susu uht plain: 210 ml
  8. Susu uht plain: 1 sdm
  9. Wijen: secukupnya

Langkah Membuat Roti Tawar :

  1. Campur tepung, gula pasir, dan ragi dalam mangkok. Aduk rata.
  2. Masukkan garam, telur dan susu, aduk rata.
  3. Masukkan mentega tawar. Uleni hingga kalis elastis.
  4. Giling adonan lalu gulung dan letakkan dalam loaf pan ukuran 20 x 10 x 10 cm yang dindingnya telah dioles mentega tipis-tipis.
  5. Biarkan adonan mengembang selama 60 menit.
  6. Siapkan oven suhu 180ºC.
  7. Beri olesan susu pada permukaan roti sebelum dipanggang dan beri taburan wijen.
  8. Panggang dengan api bawah selama 45 menit, lalu tambahkan api atas 5 menit.
  9. Angkat, dinginkan, potong dan sajikan.
  10. Bisa disantap dengan olesan selai, meses, atau keju.
  11. 1. Adonan dikatakan kalis elastis jika adonan ditarik melebar bisa tipis, transparan dan tidak putus.
    2. Jangan mengiris roti tawar ketika roti masih panas, karena serat roti yang terbentuk akan rusak.
    3. Gunakan pisau bergerigi khusus untuk mengiris roti tawar, supaya hasil irisan rapi.

 kue,roti
roti, roti tawar

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Roti Tawar


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!