Name: Resep Salmon Mentai
Total time: 01:00:00
Yield: 4
Ingredients: 200 g filet ikan salmon, iris tipis; ½ sdt; ¼ sdt merica putih bubuk; 150 g; 3 sdm; 1 sdm tobiko; 1 sdm minyak wijen; 350 g nasi pulen; 5 g nori bubuk; 70 g wortel, potong dadu 0,5 cm, blansir; 1 sdt; 2 sdm cuka beras; 1 sdm minyak wijen

Resep Salmon Mentai

Resep Salmon Mentai, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Hidangan Salmon Mentai sempat populer di sosial media dan jadi salah satu jajanan favorit di layanan pesan antar makanan. Yuk, coba bikin sendiri

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Salmon Mentai :

200 g filet ikan salmon, iris tipis
½ sdt
¼ sdt merica putih bubuk
150 g
3 sdm
1 sdm tobiko
1 sdm minyak wijen
350 g nasi pulen
5 g nori bubuk
70 g wortel, potong dadu 0,5 cm, blansir
1 sdt
2 sdm cuka beras
1 sdm minyak wijen

Langkah Membuat Salmon Mentai :

Nasi bumbu: Aduk rata semua bahan termasuk Royco Kaldu Jamur. Sisihkan.
Saus mentai: Aduk rata Hellmann’s Real Mayonnaise, Saus Sambal Jawara, tobiko, dan minyak wijen. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
Bumbui salmon dengan merica dan Royco Kaldu Jamur. Sisihkan.
Siapkan pinggan atau wadah tahan panas. Masukkan nasi, ratakan. Tata irisan salmon ke atasnya. Semprotkan dengan saus mentai hingga menutupi seluruh permukaannya.
Bakar dengan blow torch atau panggang dalam oven panas 180° C hingga salmon matang dan lelehan saus mentai berwarna kecokelatan.
Angkat dan sajikan.

sarapan,
salmon, salmon mentai