Name: Resep Salmon Wellington Praktis
Total time: 02:00:00
Yield: 3
Ingredients: 250 g puff pastry lembaran (ukuran 20x20 cm); 250 g filet ikan salmon tanpa kulit; 100 g daun bayam; 2 sdm mentega, untuk menumis; 3 sdm bawang bombay, cincang; 1 siung bawang putih, cincang; 4 sdm cream cheese; 1 sdm susu cair; 1 sdt; ½ sdt garam; ½ sdt merica putih bubuk; 1 kuning telur, untuk olesan; 1

Resep Salmon Wellington Praktis

Sajikan Salmon Wellington Praktis yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Salmon Wellington Praktis dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

Siapa bilang hidangan yang istimewa tidak bisa diolah dengan cara yang praktis Salah satunya adalah resep Salmon Wellington yang satu ini. Cobain, yuk

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 3 Porsi
Waktu Memasak : 02:00:00

Bahan Membuat Salmon Wellington Praktis :

250 g puff pastry lembaran (ukuran 20x20 cm)
250 g filet ikan salmon tanpa kulit
100 g daun bayam
2 sdm mentega, untuk menumis
3 sdm bawang bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
4 sdm cream cheese
1 sdm susu cair
1 sdt
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
1 kuning telur, untuk olesan
1

Langkah Membuat Salmon Wellington Praktis :

Diamkan pastry lembaran pada suhu ruang selama 20-25 menit di atas talenan atau meja yang sudah ditaburi dengan terigu. Sisihkan.
Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan bayam, aduk hingga layu. Tambahkan cream cheese, setengah bagian merica bubuk, dan Royco Kaldu Ayam Spesial. Aduk hingga tercampur rata. Angkat. Sisihkan.
Panaskan oven pada suhu 200° C. Siapkan loyang persegi yang sudah diolesi dengan margarin. Sisihkan.
Lumuri salmon dengan garam dan sisa merica bubuk. Sisihkan.
Aduk rata cream cheese bersama susu. Sisihkan.
Siapkan puff pastry lembaran, ambil jarak sekitar 2-3 cm dari pinggiran puff pastry, kemudian olesi salah satu sisinya dengan cream cheese. Taruh salmon ke atasnya (sesuaikan bentuk salmon agar puff pastry bisa dilipat). Beri tumis bayam ke atasnya. Lipat salah satu sisi puff pastry yang kosong hingga menutupi isinya. Kemudian tekan-tekan sedikit sehingga volume isi terlihat. Tempel atau rekatkan pinggiran puff pastry dengan garpu.
Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper atau diolesi mentega. Kerat-kerat bagian atas puff pastry membentuk diagonal menggunakan pisau. Olesi dengan kuning telur secara merata.
Panggang selama 20-25 menit atau hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Sajikan bersama Jawara Saus Sambal Hot.

sarapan,
salmon, salmon wellington, salmon wellington praktis