Resep Sop Ikan Salmon

Membuat Sop Ikan Salmon dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Ikan salmon kaya akan omega 3, protein, vitamin dan mineral. Banyak orang ingin mengkonsumsi ikan salmon, namun bingung diolah jadi apa ya Nggak cuma dimakan mentah ala masakan Jepang saja, resep sop ikan salmon berikut harus Anda coba. Rasanya begitu segar, gurih, dan tanpa bau amis.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2 Porsi

Bahan Membuat Sop Ikan Salmon :

Ikan salmon: 200 gram
Bawang bombai, cincang halus: 1/2 buah
Bawang putih, cincang halus: 3 siung
Daun bawang, potong-potong: 1 helai
Kaldu udang: 750 ml
Lada bubuk: 1/2 sdt
Gula: 1/2 sdt
Garam: 1 sdt
Bubuk penyedap: 1/4 sdt
Jahe, memarkan: 2 cm
Daun seledri, ikat: 1 tangkai
Tomat, iris-iris: 1 buah
Minyak untuk menumis: secukupnya
Air jeruk nipis: 1 sdm
Garam: secukupnya

Langkah Membuat Sop Ikan Salmon :

Cuci bersih ikan, lalu potong sesuai selera. Lumuri ikan salmon dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
Tumis bawang bombai, lalu masukan bawang putih dan daun bawang. Masak hingga harum.
Masukan 750 ml kaldu udang, irisan tomat, seledri, jahe, lada, garam, gula, bubuk penyedap didihkan.
Terakhir masukan ikan salmon masak hingga ikan matang. Angkat sajikan.
1. Pilihlah ikan salmon dengan aroma asin yang relatif mirip seperti air laut karena itu akan menjadi indikasi kesegarannya.
2. Jangan memasak ikan salmon terlalu lama karna ikan cepat matang dan tidak lebih dari 2 menit.
3. Agar lebih praktis dan cepat, gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk mencincang bawang. Mixer Serba Guna ini dilengkapi dengan pisau yang tajam dan bisa digunakan untuk mencincang bawang bahkan daging.

ikan,seafood,sop,soto,bakso
sop, sop ikan, sop ikan salmon