Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Siomay Udang Kuah Kaldu
Membuat
Siomay Udang Kuah Kaldu
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Siomay yang biasanya disajikan bersama dengan saus kacang, kecap manis, dan limau mungkin sudah terlalu mainstream. Anda dapat mencoba cara penyajian lain, yakni dengan menggunakan kuah kaldu. Jangan lupa untuk menambahkan daun bawang dan bawang goreng ketika menyantapnya selagi hangat.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Siomay Udang Kuah Kaldu :
Kulit pangsit rebus siap pakai: 15 lembar
Wortel, serut halus: 50 gram
Daun bawang, iris kasar: 1 sdm
Seledri, iris halus: 1 sdm
Bawang goreng: 2 sdm
Daging ayam, cincang: 300 gram
Udang kupas, cincang: 100 gram
Bawang putih, haluskan: 5 siung
Daun bawang, iris tipis: 1 batang
Tepung terigu: 100 gram
Tepung kanji: 50 gram
Telur ayam: 1 butir
Jahe, parut: 3 cm
Minyak wijen: 1 sdt
Merica bubuk: 1/2 sdt
Garam: 1 sdt
Gula: 1 sdt
Tulang ayam: 500 gram
Bawang putih, cincang halus lalu tumis: 3 siung
Jahe, memarkan: 2 cm
Merica bubuk: 1/2 sdt
Gula: 1 sdt
Garam: 1 sdt
Langkah Membuat Siomay Udang Kuah Kaldu :
Dalam wadah, campur semua bahan isian hingga rata.
Ambil selembar kulit pangsit. Beri adonan isian sebanyak 1 sendok makan. Bulatkan dan rekatkan. Beri sedikit parutan wortel di atasnya. Lakukan hingga semua adonan habis.
Kukus siomay selama 20 menit. Angkat.
Kuah: Dalam panci, rebus air hingga mendidih. Masukkan tumisan bawang putih, jahe, dan tulang ayam. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kembali. Bumbui dengan merica, gula, dan garam. Koreksi rasanya lalu matikan apinya.
Tata siomay dalam mangkok. Beri taburan daun bawang dan seledri. Tuang kuah dan beri taburan bawang goreng.
Siap disajikan.
Untuk membuat siomay bisa menggunakan cucing kecil (cetakan kue talam / mangkok). Oles sedikit minyak lalu taruh kulit pangsit. Beri adonan isian siomay dan sedikit serutan wortel di atasnya. Lanjutkan dengan mengukus.
ayam,daging,ikan,seafood
siomay
,
siomay udang
,
siomay udang kuah
,
siomay udang kuah kaldu
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14716548,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14716548","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Siomay
Siomay
Siomay Spesial
Siomay Gulung
Siomay Ikan
Siomay Ayam Udang
Siomay Tempe Udang
Cara Membuat Siomay