Name: Resep Steak Ayam Crispy
Total time: 00:55:00
Yield: 4
Ingredients: 4 potong fillet dada ayam, pukul-pukul agar melebar; 1 sdm; 2 butir telur, kocok; 120 gram tepung terigu; 180 gram tepung panir; 2 sdm mentega tawar; 2 Minyak sayur; 2 Wortel; 2 Kacang polong; 2 Jagung manis; 2 Kentang, goreng; 2 Mentega; 2 Jamur; 2 Bawang bombay; 2 Tepung terigu; 2 Susu; 2 Garam; 2 Merica

Resep Steak Ayam Crispy

Kebanyakan semua orang suka Steak Ayam Crispy karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Steak Ayam Crispy ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Tak perlu jauh jauh ke restoran untuk makan steak. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa. Yuk, cobain

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 00:55:00

Bahan Membuat Steak Ayam Crispy :

4 potong fillet dada ayam, pukul-pukul agar melebar
1 sdm
2 butir telur, kocok
120 gram tepung terigu
180 gram tepung panir
2 sdm mentega tawar
2 Minyak sayur
2 Wortel
2 Kacang polong
2 Jagung manis
2 Kentang, goreng
2 Mentega
2 Jamur
2 Bawang bombay
2 Tepung terigu
2 Susu
2 Garam
2 Merica

Langkah Membuat Steak Ayam Crispy :

Untuk membuat saus jamur: Lelehkan mentega dalam wajan dan tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan jamur dan aduk-aduk hingga layu. Tambahkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga terigu matang. Bubuhi garam dan merica hingga rasa menjadi pas. Tuangi susu dan sisa bahan. Didihkan, angkat, dan sisihkan.
Lumuri fillet dada ayam dengan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng. Ratakan bumbu dengan menekan ayam bolak-balik hingga meresap.
Bubuhi ayam bumbu dengan tepung terigu hingga rata. Kemudian celupkan ke dalam telur. Lanjutkan dengan diselimuti tepung panir sampai merata.
Panaskan minyak, masukkan mentega dan biarkan leleh. Goreng fillet ayam satu per satu di atas api sedang hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan sisihkan.
Sajikan steak ayam dan siram dengan saus jamur, lengkapi dengan rebusan sayuran dan kentang goreng.
Tip: Cara lain agar steak ayam matang sempurna adalah dengan menggoreng steak ayam terlebih dahulu dengan minyak dan mentega. Kemudian taruh di hot plate dan panggang dalam oven panas bersuhu 160°C hingga matang sepenuhnya.

sarapan,
steak, steak ayam, steak ayam crispy