Name: Resep Steak Tempe Saus Lada Hitam
Total time: 01:00:00
Yield: 1
Ingredients: 300 g tempe; 60 g tepung terigu; 3 butir telur ayam; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sachet; 1 garam; 1 merica putih bubuk; 1 minyak sayur; 1 buah bawang bombay, iris memanjang; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdm lada hitam bubuk; 1 air; 1 buah wortel; 1 buah kentang; 1 ikat buncis

Resep Steak Tempe Saus Lada Hitam

Membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Ingin mencoba resep steak unik Berikut satu resep steak tempe saus lada hitam yang spesial untuk keluarga di rumah. Selamat memasak

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 1 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam :

300 g tempe
60 g tepung terigu
3 butir telur ayam
3 siung bawang putih, haluskan
1 sachet
1 garam
1 merica putih bubuk
1 minyak sayur
1 buah bawang bombay, iris memanjang
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm lada hitam bubuk
1 air
1 buah wortel
1 buah kentang
1 ikat buncis

Langkah Membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam :

Kukus tempe 30 menit hingga matang, angkat, dan letakkan di wadah terpisah.
Haluskan tempe dan tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, Royco Kaldu Ayam, garam, dan lada secukupnya, Aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan telur ke dalam adonan tempe. Aduk kembali hingga mudah dibentuk seperti steak. Kemudian bentuk steak tempe sesuai keinginan.
Setelah dibentuk, masak steak tempe di atas wajan anti lengket yang diberikan sedikit minyak sayur. Steak siap disajikan bersama pelengkap dan saus lada hitam.
Pelengkap: Potong kentang tipis memanjang dan goreng. Potong buncis menjadi beberapa bagian serta potong wortel memanjang kemudian rebus. Sajikan kentang, buncis, dan wortel sebagai pendamping steak.
Membuat saus lada hitam: Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga wangi. Tambahkan lada hitam, saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Aduk sampai rata, kemudian tambahkan air dan biarkan hingga matang dan mengental. Saus lada hitam siap digunakan.