Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Tahu Brontak
 Membuat Tahu Brontak dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Sajikan resep Tahu Brontak dengan isian melimpah ini sebagai inspirasi untuk camilan ngeteh nanti sore. Yuk, siapkan bahan bahannya

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Tahu Brontak :

  1. 8 buah tahu cokelat atau tahu goreng
  2. 8 minyak, untuk menumis dan menggoreng
  3. 125 g daging sapi giling
  4. 100 g kol, iris tipis
  5. 125 g wortel serut
  6. 6 buah cabai rawit merah, cincang halus
  7. 5 siung bawang putih, cincang halus
  8. 5 butir bawang merah, cincang halus
  9. 1 sdt garam
  10. ½ sdt merica putih bubuk
  11. 2 batang daun bawang, iris
  12. 250 g tepung terigu
  13. 350 ml air
  14. 1 sdt garam
  15. ½ sdt
  16. 8 buah cabai rawit hijau, potong-potong
  17. 2 sdm bawang goreng
  18. 1 buah tomat, buang bijinya, cincang
  19. 5 sdm

Langkah Membuat Tahu Brontak :

  1. Sambal kecap: Aduk rata cabai, bawang goreng, tomat, dan Bango Kecap Manis. Sisihkan.
  2. Belah bagian tengah tahu, tapi jaga agar tidak putus. Sisihkan.
  3. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, tumis hingga setengah matang. Tambahkan cabai rawit, wortel dan kol, dan daun bawang, aduk. Tambahkan garam dan merica, masak hingga layu. Angkat. Sisihkan.
  4. Ambil 1 potong tahu, sendokkan bahan isi yang sudah ditumis ke dalamnya sambil dipadatkan. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
  5. Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan tepung yang telah dicampur bersama Royco Kaldu Ayam.
  6. Panaskan minyak, goreng tahu hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan Tahu Brontak bersama sambal kecap.

 sarapan,
tahu, tahu brontak

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Tahu Brontak


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!