Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Tahu Mercon
 Membuat Tahu Mercon dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Tahu Mercon adalah camilan wajib coba bagi kamu penggemar rasa pedas. Penasaran cara membuatnya Berikut adalah resepnya

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Tahu Mercon :

  1. 12 buah tahu Sumedang, kerat, buang isi
  2. 1 sdt tepung beras
  3. 75 g tepung terigu protein tinggi
  4. 1 sdm tepung tapioka
  5. 2 batang daun bawang, iris tipis
  6. 150 ml air es
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 cm kunyit
  9. ½ sdt merica putih bubuk
  10. ½ sdt ketumbar bubuk
  11. 1 sdt
  12. 3 buah wortel, potong korek api
  13. 100 g taoge
  14. 2 siung bawang putih, cincang
  15. 3 sdm air
  16. 10 buah cabai rawit merah
  17. 2 sdt cabai merah bubuk
  18. 1 sdm minyak, untuk menumis
  19. 10 buah cabai rawit
  20. 3 siung bawang putih
  21. 1 sdt garam
  22. 6 sdm
  23. ½ sdt air jeruk nipis

Langkah Membuat Tahu Mercon :

  1. Aduk rata tepung beras, tepung terigu, dan tepung tapioka dalam mangkuk besar. Tuang air es, bumbu halus dan daun bawang, aduk rata. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai rawit, taoge, dan wortel. Tambahkan air dan cabai merah bubuk, tumis hingga matang. Angkat. Sisihkan.
  3. Ambil satu buah tahu, potong salah satu sisinya, masukkan 1 sdm bahan isi ke dalamnya. Sisihkan. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.
  4. Panaskan minyak. Sementara, celupkan beberapa tahu ke dalam adonan tepung, hingga tahu tertutup dengan adonan merata. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang. Angkat. Sisihkan.
  5. Sambal kecap: Ulek cabai rawit dan bawang putih. Bubuhi garam dan air jeruk nipis. Tambahkan Bango Kecap Manis, aduk rata.
  6. Sajikan dengan tahu mercon.

 sarapan,
tahu, tahu mercon

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Tahu Mercon


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!