Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Tahu Campur
 Membuat Tahu Campur dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tak perlu jauh jauh, kita buat sendiri di rumah, yuk

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Tahu Campur :

  1. 150 g daging sapi has dalam, potong dadu
  2. 500 ml air, untuk merebus
  3. 4 buah tahu goreng, belah dua
  4. 150 g mie kuning, blansir
  5. 100 g taoge, seduh air panas
  6. 8 lembar daun selada
  7. 1 buah kentang, potong dadu, goreng hingga kecokelatan
  8. 75 g kol, rebus, tiriskan
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. ½ sdt garam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 2 sdm
  14. 1 sdt
  15. 1 batang serai
  16. 3 cm lengkuas
  17. 2 butir bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. 2 cm jahe
  20. 1 sdt kunyit bubuk
  21. 2 butir kemiri, sangrai
  22. ½ sdt merica putih bubuk
  23. 1 sdt minyak
  24. 1 lontong

Langkah Membuat Tahu Campur :

  1. Rebus potongan daging hingga matang, tiriskan. Sisihkan airnya.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan air rebusan daging. Aduk rata.
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, garam, gula, Royco Kaldu Sapi, Bango Kecap Manis, serai, dan lengkuas. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan daging sapi yang sudah direbus, masak hingga semua tercampur rata. Angkat.
  5. Di dalam mangkuk saji, tata tahu goreng, mie, daun selada, kol, dan kentang goreng. Siram dengan bumbu tahu campur dan daging. Sajikan bersama lontong dan taburi dengan bawang goreng.

 sarapan,
tahu, tahu campur

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Tahu Campur


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!