Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Tahu Brontak
 Kebanyakan semua orang suka Tahu Brontak karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Tahu Brontak ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 sajian lezat tahu brontak

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 60 Menit

Bahan Membuat Tahu Brontak :

  1. 8 buah tahu goreng atau tahu cokelat 
  2. Minyak, untuk menumis dan menggoreng
  3.  Isi:  
  4. 125 g daging sapi cincang
  5. 100 g kol, iris tipis  
  6. 150 g wortel, serut   
  7. 6 buah cabai rawit merah, cincang halus  
  8. 5 siung bawang putih, cincang halus 
  9. 5 butir bawang merah, cincang halus  
  10. 1 sdt garam
  11. ½ sdt  merica putih bubuk 
  12. Adonan tepung, aduk rata:
  13. 250 g tepung terigu
  14. 350 ml air 
  15. 1 sdt garam
  16.  ½ sdt Royco Kaldu Ayam 
  17.  Sambal kecap : 
  18. 8 buah cabai rawit hijau, potong-potong 
  19. 2 sdm bawang goreng
  20. 1 buah tomat, buang biji, cincang  
  21. 5 sdm Bango Kecap Manis 

Langkah Membuat Tahu Brontak :

  1. Sambal kecap: Aduk rata cabai, bawang goreng, dan Bango Kecap Manis. Sisihkan.  
  2. Belah bagian tengah tahu, tapi jaga agar tidak putus. Sisihkan. 
  3. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, tumis hingga setengah matang. Tambahkan cabai rawit, wortel dan kol, aduk. Tambahkan garam dan merica, masak hingga layu. Angkat. Sisihkan. 
  4. Ambil 1 potong tahu, sendokkan bahan isi yang sudah ditumis ke dalamnya sambil dipadatkan. Ulangi proses serupa pada sisa bahan. 
  5. Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan tepung. 
  6. Panaskan minyak, goreng tahu hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. 
  7. Sajikan Tahu Brontak bersama sambal kecap. 

 tahu,goreng,pedas,tahu brontak,resep tahu brontak,resep legendaris,jajanan legendaris,kuliner legendaris,kuliner indonesia,resep tahu
tahu, tahu brontak

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Tahu Brontak


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!