Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Tahu Rambutan
 Membuat Tahu Rambutan dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Tahu putih dihancurkan kemudian dicampur dengan cincangan daging dan bumbu bumbu. Adonan tahu kemudian dibentuk bola bola kecil, lalu digulingkan dalam mie kering yang sudah dihancurkan kasar. Bola tahu yang telah digoreng ini akan terlihat bercerabut atau berambut keriting dari lapisan luarnya tadi. Itulah sebabnya sajian ini disebut tahu rambutan.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi

Bahan Membuat Tahu Rambutan :

  1. Tahu putih, haluskan: 200 gram
  2. Daging ayam fillet, cincang: 100 gram
  3. Telur puyuh, rebus lalu kupas: 20 buah
  4. Telur ayam: 1 butir
  5. Bawang putih, haluskan: 3 siung
  6. Tepung terigu: 2 sdm
  7. Daun bawang, iris tipis: 1 batang
  8. Garam: 1 sdt
  9. Gula: 1/2 sdt
  10. Merica: 1/2 sdt
  11. Mie kering, remas kasar: 200 gram
  12. Minyak goreng: secukupnya

Langkah Membuat Tahu Rambutan :

  1. Dalam wadah, campur tahu, ayam cincang, telur ayam, bawang putih, terigu, daun bawang, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
  2. Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan di telapak tangan. Taruh 1 butir telur puyuh di tengah adonan. Tutup dan bulatkan adonan jadi berbentuk bola. Lakukan hingga adonan habis.
  3. Gulingkan bola-bola dalam remasan mie kering hingga terbalut sempurna.
  4. Panaskan banyak minyak. Goreng bola tahu dalam minyak panas dengan api kecil-sedang. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Siap disajikan.
  6. 1. Daging ayam bisa diganti atau dikombinasikan dengan daging udang.
    2. Tekan-tekan mie ke bola tahu agar mie menempel sempurna.
    3. Goreng tahu menggunakan GM Bear Wajan Marble 32 Cm (Lihat di Lazada DISKON) agar matang merata tanpa khawatir gosong. Wajan ini sangat cocok untuk memasak segala macam masakan, baik untuk menumis maupun menggoreng. Dilengkapi dengan pegangan anti panas sehingga lebih nyaman saat memasak.

 tahu,tempe,telur
tahu, tahu rambutan

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Tahu Rambutan


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!