Resep Tahu Sarang Burung

Sajikan Tahu Sarang Burung yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Tahu Sarang Burung dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

Tahu bisa diolah jadi masakan yang unik, lho. Seperti halnya tahu sarang burung ini. Hanya dengan tambahan telur puyuh, tahu pun terlihat seperti sarang burung. Unik, ya Cocok buat bekal anak supaya lebih sehat dan bergizi.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 20 Porsi

Bahan Membuat Tahu Sarang Burung :

Tahu putih, haluskan: 5 buah
Wortel, serut / cincang: 2 buah
Daun bawang, iris halus: 1 batang
Telur puyuh, kupas: 20 butir
Telur, kocok lepas: 1 butir
Bawang putih, haluskan: 4 siung
Lada bubuk: 1/4 sdt
Garam: 1/2 sdt
Kaldu jamur: 1/2 sdt
Minyak untuk menggoreng: secukupnya

Langkah Membuat Tahu Sarang Burung :

Campur semua bahan, kecuali telur puyuh, telur kocok dan minyak.
Masukkan adonan ke dalam cetakan, tambahkan telur puyuh di atasnya.
Kukus adonan selama 15 menit, angkat dan dinginkan.
Celupkan tahu ke dalam telur kocok, goreng sampai kuning kecoklatan. Sajikan.
1. Bungkus tutup kukusan dengan kain/serbet bersih agar air tidak menetes ke dalam adonan.
2. Agak tekan telur puyuh saat diletakkan di atas adonan tahu supaya tidak mudah lepas.
3. Karena rentan hancur, gunakan wajan datar yang lebar dan cekung agar seluruh permukaan tahu terendam minyak. Pilih wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON). Tidak hanya berlapis marble yang aman untuk kesehatan, ukuran frying pan ini pun sangat besar, yakni 30 cm. Harganya bersahabat!

tahu,tempe,telur
tahu, tahu sarang, tahu sarang burung