Resep Tahu Tek Ala Bango Hitam Gurih (4 Orang Porsi)

Resep Tahu Tek Ala Bango Hitam Gurih

Resep Tahu Tek Ala Bango Hitam Gurih, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 40 Menit

Bahan Membuat Tahu Tek Ala Bango Hitam Gurih :

1 kotak tahu putih
½ sdt garam
100 ml air
Minyak, untuk menggoreng
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
100 g kacang tanah goreng
3 sdm petis udang
¾ sdt garam
1 sdm gula merah
200 ml air panas
1 bungkus kecap manis Bango Nakula 40 ml
2 buah lontong siap santap, iris tebal
150 g taoge kecambah atau taoge biasa
1 batang daun seledri, iris tipis
Bawang merah goreng, untuk taburan
Kerupuk

Langkah Membuat Tahu Tek Ala Bango Hitam Gurih :

Tahu Goreng: aduk rata garam dan air. Lalu rendam tahu di dalam air garam, diamkan selama 5 menit. Goreng hingga tahu berkulit, angkat. Iris tebal memanjang, sisihkan.
Saus Kacang: haluskan bawang putih, cabai, dan kacang dengan blender. Tuangkan ke dalam mangkuk. Masukkan sisa bahan lalu aduk hingga rata.
Penyajian: Di atas piring saji tata tahu goreng, lontong, dan tauge. Tuangkan saus kacang di atasnya. Taburi dengan seledri dan bawang merah goreng. Sajikan ditemani kerupuk.

tahu, tahu tek, tahu tek ala, tahu tek ala bango, tahu tek ala bango hitam, tahu tek ala bango hitam gurih