Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Tahu Tek Surabaya
Kebanyakan semua orang suka
Tahu Tek Surabaya
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Tahu Tek Surabaya
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Salah satunya adalah tahu tek. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 1 Porsi
Bahan Membuat Tahu Tek Surabaya :
Tahu, rebus sebentar: 4 potong
Kentang, rebus hingga matang: 2 buah
Telur, kocok lepas: 1 butir
Tauge pendek : 100 gram
Lontong : secukupnya
Minyak goreng : secukupnya
Petis hitam: 3 sdm
Kacang tanah goreng: 3 sdm
Bawang putih: 1 siung
Cabe rawit (optional): 3 buah
Kecap manis: 2 sdm
Garam: 1/2 sdt
Air matang: secukupnya
Kerupuk : secukupnya
Bawang goreng: secukupnya
Langkah Membuat Tahu Tek Surabaya :
Panaskan minyak, goreng tahu dan kentang yang sudah direbus sebelumnya. Goreng sebentar saja. Sisihkan.
Kocok lepas telur, kemudian buat telur dadar. Sisihkan.
Ulek kacang tanah, bawang putih, cabe dan garam. Tambahkan petis dan kecap manis, ulek terus hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan bumbu yang diharapkan.
1. Potong-potong lontong, tahu goreng, kentang serta telur dadar, susun di piring saji. Siram di atasnya dengan bumbu.
2. Beri tauge di atasnya dan tabur bawang goreng.
3. Sajikan bersama kerupuk.
1. Sebaiknya tauge dicelup sebentar dalam air mendidih sebelum disajikan
2. Gunakan Cosmos Food Processor FP-300 (Lihat di Lazada DISKON) untuk membuat bumbu siraman dengan lebih mudah dan cepat. Mata pisaunya mampu menggiling kacang dan biji-bijian hingga halus dengan sekejap. Anda pun bisa hemat waktu maupun tenaga.
tahu,tempe,telur
tahu
,
tahu tek
,
tahu tek surabaya
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26186774,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26186774","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Tahu Mercon
Rujak Tahu
Tahu Brontak
Tahu Jeletot
Tahu Campur
Bakwan Tahu
Pizza Tahu
Tahu Walik