Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Tahu Telur
 Kebanyakan semua orang suka Tahu Telur karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Tahu Telur ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan mengenyangkan. Coba resepnya

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2 Porsi

Bahan Membuat Tahu Telur :

  1. Telur, kocok lepas: 2 butir
  2. Tahu kuning, potong tipis: 2 buah
  3. Bawang putih, cincang halus: 1 siung
  4. Daun bawang, iris tipis: 1 batang
  5. Garam: 1/4 sdt
  6. Merica: 1/4 sdt
  7. Minyak, untuk menggoreng: secukupnya
  8. Kacang tanah goreng: 100 gram
  9. Bawang putih: 2 siung
  10. Cabai merah besar: 2 buah
  11. Cabai rawit hijau: 10 buah
  12. Kecap manis: 3 sdm
  13. Garam: 1/4 sdt
  14. Bawang merah, goreng: 1 sdm
  15. Air jeruk nipis: 1 sdm
  16. Air matang: 150 ml
  17. Lontong, iris: secukupnya
  18. Tauge, seduh lalu tiriskan: secukupnya
  19. Bawang merah goreng: secukupnya
  20. Kerupuk: secukupnya

Langkah Membuat Tahu Telur :

  1. Dalam wadah, campur telur, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata. Masukkan irisan tahu. Aduk perlahan hingga rata.
  2. Panaskan minyak untuk menggoreng. Tuangkan ½ adonan telur. Masak hingga kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
  3. Giling dan haluskan semua bahan saus kacang hingga teksturnya kental. Pindahkan dalam wadah. Sisihkan.
  4. Tata tahu telur, lontong, dan tauge dalam piring saji. Siram dengan saus kacang. Taburi dengan bawang merah goreng. Beri kerupuk.
  5. Siap disajikan.
  6. 1. Tiriskan tahu terlebih dahulu sampai tidak ada air yang menetes. Hal ini supaya telur tidak basah dan mudah hancur ketika digoreng.
    2. Gunakan Cosmos Food Processor FP-300 (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghasilkan saus kacang dengan lebih cepat dan mudah. Mata pisaunya mampu menggiling kacang dan biji-bijian hingga halus dengan sekejap. Anda pun bisa hemat waktu maupun tenaga.

 tahu,tempe,telur
tahu, tahu telur

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Tahu Telur


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!