Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Asem Asem Bandeng
Sajikan
Asem Asem Bandeng
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Asem Asem Bandeng
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Asem Asem Bandeng :
Bandeng besar, potong-potong: 2 ekor
Bawang putih, iris: 6 siung
Bawang merah, iris: 6 siung
Lengkuas, iris lalu memarkan: 1 potong
Jahe, iris lalu memarkan: 1 potong
Kunyit, iris korek api : 1 potong
Daun salam : 2 lembar
Sereh: 1 batang
Cabe rawit merah, iris serong: 6 buah
Tomat, potong-potong: 2 buah
Garam: 1 sdt
Penyedap: 1 sdt
Air : secukupnya
Langkah Membuat Asem Asem Bandeng :
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
Masukkan lengkuas, jahe, kunyit, daun salam, serai. Aduk rata. Tumis beberapa saat.
Masukkan air dan garam. Masak hingga mendidih.
Masukkan ikan bandeng, tomat, dan cabe. Masak sampai ikan matang. Angkat.
Siap disajikan.
1. Pilihkan ikan bandeng yang segar.
2. Lumuri seluruh permukaan badan ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amis dan lumpurnya hilang.
3. Asem-asem diolah diatas panci yang antilengket. Tujuannya agar ikan tidak hancur saat dibalik. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Satu set ada 5 panci yang ukurannya beragam dari 16-24 cm, jadi bisa disesuaikan dengan kebutuhan anda. Bahannya anti karat serta terjamin food grade.
ikan,seafood
asem
,
asem asem
,
asem asem bandeng
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14758939,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14758939","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Asem Asem Bandeng
Asem Asem Daging
Asem Asem Daging
Asem Asem Daging
Asem Asem Bandeng
Asem Asem Jagung Manis
Asem Asem Daging
Asem Asem Ati Ampela