Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ayam Bacem
 Kebanyakan semua orang suka Ayam Bacem karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Ayam Bacem ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Ayam bacem goreng ini sangat cocok untuk penyuka makanan manis bumbu bacem. Bumbu bacemnya begitu meresap, dan rasanya gurih dominan manis. Sangat cocok dinikmati dengan nasi putih pulen hangat untuk menu bersantap yang simpel namun terasa spesial. Sajikan dengan sambal bawang atau sambal terasi dan lalapan agar semakin lezat lagi.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi

Bahan Membuat Ayam Bacem :

  1. Daging ayam, potong sesuai selera: 800 gram
  2. Air jeruk nipis: 2 sdm
  3. Garam, untuk marinasi: 1/4 sdt
  4. Air kelapa: 750 ml
  5. Bawang merah: 6 siung
  6. Bawang putih: 3 siung
  7. Daun salam: 2 lembar
  8. Laos, iris jadi dua: 2 cm
  9. Serai, ambil bagian putihnya geprek: 1 batang
  10. Ketumbar: 1 sdt
  11. Gula aren: 120 gram
  12. Garam, untuk bacem: 1/4 sdt
  13. Saus tiram: 1 sdm

Langkah Membuat Ayam Bacem :

  1. Cuci bersih ayam kemudian balur ayam dengan garam dan air jeruk nipis, marinasi selama minimal 30 menit.
  2. Haluskan Bumbu: Bawang merah, bawang putih, jahe dan laos.
  3. Masukan ayam dalam wadah panci, satukan dengan bumbu halus, air kelapa, garam, serai, daun salam dan gula. Rebus hingga ayam empuk dan kuah menyusut. Gunakan api kecil agar bumbu dapat meresap kedalam ayam.
  4. Setelah asat dan matang meresap, matikan api, ayam bacem siap disajikan.

 ayam,daging
ayam, ayam bacem

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ayam Bacem


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!