Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Ayam Masak Lemak (opor Ayam)
Kebanyakan semua orang suka
Ayam Masak Lemak (opor Ayam)
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Ayam Masak Lemak (opor Ayam)
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
makanan yang terkenal di malaysia ini biasa juga disebut kari ayam yang diduga berasal dari sri lanka.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:40:0
Bahan Membuat Ayam Masak Lemak (opor Ayam) :
½ kg ayam (potong menjadi 16 bagian)
1 buah kelapa parut (dapat diganti dengan 2 gelas susu kelapa)
1 tangkai serai (ditumbuk/digeprek)
1 daun kunyit (diiris tipis)
3 sdm minyak kelapa
6 butir cabai rawit
2 butir cabai merah
1 cm jahe
½ sdm bubuk kunyit
2 butir bawang merah
4 butir bawang putih
1 botol air hangat
garam
brown sugar
Langkah Membuat Ayam Masak Lemak (opor Ayam) :
Buat santan.
Masukkan parutan kelapa dan 2 gelas air hangat ke dalam mangkuk, aduk hingga tercampur sampai rata.
Peras kelapa dengan saringan sampai menghasilkan kurang lebih 2-3 gelas santan.
Lewati langkah ini, jika kamu memakai santan yang sudah jadi.
Blender dan tumis bumbu.
Blender 6 cabe rawit, 1 cabai merah, jahe, ½ sdm bubuk kunyit, bawang merah dan bawang putih.
Apabila campuran bumbu terlalu kering, dapat ditambahkan air.
Tumis bumbu selama 5 menit dengan api sedang.
Masak ayam dengan bumbu.
Tambahkan serai yang sudah dimemarkan atau digeprek, lalu masukkan ayam ke dalam panci, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan santan kedalam bumbu.
Panaskan santan dengan api sedang, selama 3 menit sampai wangi, tapi jangan sampai mendidih.
Ketika sudah wangi, tuangkan santan kedalam bumbu.
Biarkan mendidih selama 10 menit, tunggu sampai ayam matang.
Bumbui kari dan tambahkan daun kunyit.
Jika diperlukan, tambahkan garam dan brown sugar sebagai perasa. Kemudian tambahkan daun kunyit.
Matikan api dan biarkan tertutup selama 5 menit.
Lebih enak dimakan dengan nasi hangat.
chicken, medium, malaysian, under mins, halal
ayam
,
ayam masak
,
ayam masak lemak
,
ayam masak lemak (opor
,
ayam masak lemak (opor ayam)
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":20626477,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_20626477","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Ayam Wijen Ayam
Ikan Ayam Ayam Panggang
Ayam Masak Lemak (opor Ayam)
Rawon Ayam
Ayam Lodho
Semur Ayam
Ayam Bacem
Ayam Cincane