Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ayam Bakar Hitam Manis
 Resep Ayam Bakar Hitam Manis, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Sajian ayam bakar hitam manis berikut adalah cara baru menikmati santap bersama keluarga. Simak bersama, yuk, resepnya berikut ini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:20:00

Bahan Membuat Ayam Bakar Hitam Manis :

  1. 1 ekor ayam negeri, potong enam bagian
  2. ½ sdt garam
  3. 1 sdt jeruk nipis
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai
  6. 2 cm jahe, memarkan
  7. 3 sdm
  8. 300 ml air
  9. 1 sdt gula merah
  10. ¼ sdt merica putih bubuk
  11. 2 sdm minyak, untuk menumis
  12. 10 butir bawang merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri, sangrai
  15. ½ sdm ketumbar butiran, sangrai
  16. 4 sdm
  17. 1 sdm minyak
  18. 1 buah cabai merah, haluskan

Langkah Membuat Ayam Bakar Hitam Manis :

  1. Cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri permukaannya dengan perasan jeruk nipis, dan garam. Biarkan selama 10 menit hingga garamnya menyerap dan bau amis menghilang.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan ayam dan aduk rata.
  3. Masukkan Bango Kecap Manis, air, gula merah, dan merica. Masak hingga ayam matang, angkat.
  4. Campurkan semua bahan olesan sebelum ayam mulai dipanggang.
  5. Panggang ayam di atas pembakaran. Olesi permukaannya dengan bahan olesan hingga warnanya kecokelatan. Setelah permukaannya terkaramelisasi, angkat.
  6. Sajikan dalam keadaan hangat bersama nasi dan sambal.

 sarapan,
ayam, ayam bakar, ayam bakar hitam, ayam bakar hitam manis

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ayam Bakar Hitam Manis


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!