Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Ayam Bakar Hitam Manis
Resep
Ayam Bakar Hitam Manis
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
untuk 6 porsi
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 8 orang Porsi
Waktu Memasak : 60 Menit
Bahan Membuat Ayam Bakar Hitam Manis :
1 ekor ayam, potong 6 bagian
1 sdt air jeruk nipis
½ sdt garam
2 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
1 batang serai
300 ml air
3 sdm Kecap Manis Bango
1 sdt gula merah
¼ sdt merica putih bubuk
2 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu, haluskan:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
½ sdm ketumbar butiran, sangrai
2 butir kemiri, sangrai
Olesan, aduk rata:
4 sdm Kecap Manis Bango
1 sdm minyak
1 buah cabai merah, haluskan
Langkah Membuat Ayam Bakar Hitam Manis :
Lumuri seluruh permukaan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit.
Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata.
Tambahkan air, Kecap Manis Bango, gula merah, dan merica. Lanjutkan memasak hingga ayam matang dan empuk. Angkat.
Panggang ayam di atas bara api sambil sesekali diolesi bahan olesan hingga berwarna kecokelatan dan permukaannya terkaramelisasi. Angkat.
Sajikan segera dengan nasi putih dan sambal kesukaan.
ayam
,
ayam bakar
,
ayam bakar hitam
,
ayam bakar hitam manis
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":34071015,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_34071015","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Ayam Wijen Ayam
Ikan Ayam Ayam Panggang
Ayam Masak Lemak (opor Ayam)
Rawon Ayam
Ayam Lodho
Semur Ayam
Ayam Bacem
Ayam Cincane