Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Taliwang
 Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Taliwang, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 tak perlu jauh jauh pergi ke lombok untuk menikmati ayam bakar kecap bumbu taliwang.untuk 4 porsi

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 0 orang Porsi
 Waktu Memasak : 0 Menit

Bahan Membuat Ayam Bakar Kecap Bumbu Taliwang :

  1. 1 ekor (900 gram) ayam, belah 4 bagian
  2. 1 sendok teh air jeruk nipis
  3. 3 batang serai, memarkan
  4. 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  5. 2 sendok makan garam 
  6. 1 sendok teh merica bubuk
  7. 3 sendok makan KECAP MANIS BANGO
  8. 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  9. 3 sendok makan minyak untuk menumis 
  10. Minyak untuk menggoreng
  11.  Bumbu Halus: 
  12. 1 potong terasi, bakar
  13. 5 butir kemiri, sangrai
  14. 10 butir bawang merah 
  15. 5 siung bawang putih
  16. 10 buah cabai merah keriting
  17. 5 buah cabai rawit merah

Langkah Membuat Ayam Bakar Kecap Bumbu Taliwang :

  1. Lumuri ayam, air jeruk, 1 sendok makan KECAP MANIS BANGO, dan 1 sendok teh garam. Biarkan 20 menit. Bakar di atas bara sambil dibolak-balik sampai setengah matang.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna.
  3. Masukkan garam, merica, KECAP MANIS BANGO sambil diaduk sampai rata.
  4. Tuangkan santan sedikit demi sedikit. Biarkan ayam matang. Panggang sampai matang.
  5. Tips: Sebelum dipanggang, ayam taliwang biasanya  dilumuri 1 sendok makan air  jeruk nipis dan 1 sendok teh garam saja. Sekarang tambahkan 1 sendok makan KECAP MANIS BANGO agar lebih harum karena kecap ketika dibakar langsung mengaramel.

 ayam bakar bumbu taliwang,lombok,kecap bango,resep bakar,resep ayam,resep bango
ayam, ayam bakar, ayam bakar kecap, ayam bakar kecap bumbu, ayam bakar kecap bumbu taliwang

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Taliwang


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!