Name: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Manis
Total time: 00:45:00
Yield: 4
Ingredients: 1 ekor Ayam, potong 4 bagian; 3 lembar Daun Salam; 6 sdm; 2 sdm Air Asam Jawa; 300 ml Air; 4 siung Bawang Putih; 5 butir Bawang Merah; 8 buah Cabai Merah Keriting; 10 buah Cabai Rawit; ½ sdt Ketumbar; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas Jahe; 1 ruas jari Lengkuas; 1 Garam; 1 Gula

Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Manis

Kebanyakan semua orang suka Ayam Bakar Kecap Pedas Manis karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Ayam Bakar Kecap Pedas Manis ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Cocok untuk makan malam atau buka puasa, ayam bakar memang satu menu idola. Berikut resep ayam bakar kecap pedas manis yang paling nikmat

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 00:45:00

Bahan Membuat Ayam Bakar Kecap Pedas Manis :

1 ekor Ayam, potong 4 bagian
3 lembar Daun Salam
6 sdm
2 sdm Air Asam Jawa
300 ml Air
4 siung Bawang Putih
5 butir Bawang Merah
8 buah Cabai Merah Keriting
10 buah Cabai Rawit
½ sdt Ketumbar
1 ruas jari Kunyit
1 ruas Jahe
1 ruas jari Lengkuas
1 Garam
1 Gula

Langkah Membuat Ayam Bakar Kecap Pedas Manis :

Blender semua bumbu halus dalam food processor atau ulek secara manual.
Lumuri ayam dengan bumbu halus dan biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
Setelah 30 menit tambahkan air, daun salam, Kecap Manis Bango, dan air asam pada ayam yang telah dibumbui. Ungkep hingga ayam empuk dan kuah mengental. Angkat, tiriskan.
Bakar ayam yang telah berbumbu di atas bara api hingga permukaannya agak kering sambil diolesi dengan sisa bumbu ungkepnya.
Sajikan bersama sambal dan lalapan.

sarapan,
ayam, ayam bakar, ayam bakar kecap, ayam bakar kecap pedas, ayam bakar kecap pedas manis