Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ayam Bakar Klaten
 Sajikan Ayam Bakar Klaten yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Ayam Bakar Klaten dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar klaten ini selalu tandas saat dihidangkan di meja makan.untuk 8 porsi

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 0 orang Porsi
 Waktu Memasak : 0 Menit

Bahan Membuat Ayam Bakar Klaten :

  1. 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  2. 3 lembar daun salam 
  3. 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek
  4. 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  5. 2 sendok makan KECAP MANIS BANGO 
  6. 2 sendok teh garam 
  7. 1 sendok teh asam jawa 
  8. 500 ml santan dari 1 butir kelapa 
  9. 2 sendok makan minyak untuk menumis 
  10. Bumbu Halus: 
  11. 5 butir kemiri, sangrai
  12. 2 sendok teh ketumbar, sangrai 
  13. 2 cm kunyit, bakar
  14. 1/4 sendok teh jintan, sangrai 
  15. 1/2 sendok teh merica 
  16. 10 butir bawang merah 
  17. 4 siung bawang putih 
  18. 1 cm kencur 
  19. 1 cm jahe 
  20. 1 cm lengkuas 

Langkah Membuat Ayam Bakar Klaten :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna
  2. Masukkan KECAP MANIS BANGO, garam, dan air asam. Aduk sampai ayam terbalut  bumbu. 
  3. Tuangkan santan. Biarkan ayam di atas api sedang sampai setengah matang. Kecilkan api. Biarkan matang
  4. Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai harum 

 masakan jawa,ayam bakar enak,makanan nusantara,kecap bango,resep bakar,resep ayam
ayam, ayam bakar, ayam bakar klaten

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ayam Bakar Klaten


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!