Name: Resep Ayam Bakar Kunyit
Total time: 0:50:0
Yield: 4 orang
Ingredients: 2 kaki ayam tanpa tulang; 1 sdm kunyit bubuk; ¼ sdt garam; 1 siung bawang putih (cincang halus); 1 sdt ketumbar; 2 sdm minyak sayur; 4 sdm kecap manis; 1 tomat (potong dadu); 2-3 cabai rawit hijau (iris); 2 bawang merah (dikupas dan diiris halus); 1 perasan jeruk nipis

Resep Ayam Bakar Kunyit

Kebanyakan semua orang suka Ayam Bakar Kunyit karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Ayam Bakar Kunyit ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

suka daging bakar maka kamu akan menyukai ayam bakar kunyit ini, hidangan asal indonesia yang begitu berair dan lezat, sehingga kamu akan kembali lagi mencicipinya. resep ini meliputi, cukup sederhana, memandikan daging dengan rendaman kunyit sederhana, ketumbar, bawang putih dan minyak, memanggang dan mencampurkan bersama saus celup kami merekomendasikan minimal 30 menit untuk direndam tetapi jika kamu melakukannya sepanjang malam, itu akan lebih enak dan lezat

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:50:0

Bahan Membuat Ayam Bakar Kunyit :

2 kaki ayam tanpa tulang
1 sdm kunyit bubuk
¼ sdt garam
1 siung bawang putih (cincang halus)
1 sdt ketumbar
2 sdm minyak sayur
4 sdm kecap manis
1 tomat (potong dadu)
2-3 cabai rawit hijau (iris)
2 bawang merah (dikupas dan diiris halus)
1 perasan jeruk nipis

Langkah Membuat Ayam Bakar Kunyit :

Rendam ayam.
Campur kunyit bubuk, garam, ketumbar, bawang putih dan minyak cincang hingga halus.

Lapisi kaki ayam dalam rendaman ini dan sisihkan selama 30 menit untuk mengasinkan.
Masak ayam.
Panaskan panggangan dengan api sedang.

Letakkan kulit ayam di sisi bawah dan masak selama 5-7 menit, hingga renyah dan berwarna coklat keemasan.

Balikkan ayam dan masak selama 5-7 menit lagi di sisi yang lain.
Sesuaikan panas ke lebih rendah jika ayam kecoklatannya terlalu cepat..
Buat saus

Aduk kecap manis, tomat cincang, cabe hijau dan bawang merah bersama dengan perasan jeruk nipis