Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ayam Bumbu Hijau
 Sajikan Ayam Bumbu Hijau yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Ayam Bumbu Hijau dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Ayam bumbu hijau asal Jambi, Sumatera Selatan ini sangat pas buat kamu yang ingin meracik lauk pedas. Yuk, cari tahu cara membuatnya

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 Porsi
 Waktu Memasak : 01:05:00

Bahan Membuat Ayam Bumbu Hijau :

  1. 800 g (1 ekor) ayam, potong jadi 8 bagian
  2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  3. 1 sdt garam
  4. 1.25 sdt
  5. 4 sdm minyak, untuk menumis
  6. 2 batang serai, memarkan
  7. 1 lembar daun kunyit, iris tipis
  8. 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya
  9. 300 ml air
  10. 300 gula
  11. 4 batang daun bawang, iris tipis
  12. 8 butir bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 20 buah cabai hijau keriting
  15. 10 buah cabai hijau besar
  16. 3 cm kunyit
  17. 3 cm jahe
  18. 1 sdt garam

Langkah Membuat Ayam Bumbu Hijau :

  1. Lumuri potongan daging dengan air perasan jeruk nipis dan garam secara merata. Diamkan hingga meresap selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun kunyit, dan daun jeruk, masak hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, masak hingga berubah warna.
  3. Masukkan air dan Royco Kaldu Ayam, masak hingga matang. Masukkan daun bawang, aduk rata.
  4. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Angkat. Sajikan.

 sarapan,
ayam, ayam bumbu, ayam bumbu hijau

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ayam Bumbu Hijau


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!