Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ayam Gongso
 Membuat Ayam Gongso dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Panggilan kepada para pecinta ayam, harap berkumpul di lapak resep Ayam Gongso ala Masako. Gongso adalah bahasa jawa yang berarti oseng, jadi masakan ini pas banget buat kamu yang lagi cari variasi masakan ayam.Yuk, langsung siapin bahan bahan untuk recook resep ini, terus setelah jadi, jangan lupa tunjukkan kreasimu di Jurnal Umami dan media sosial ya Pastikan kamu tag Dapur Umami biar bisa umamin repost

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 12 Porsi
 Waktu Memasak : 35 Menit

Bahan Membuat Ayam Gongso :

  1. 12 ptg Ayam
  2. 2 lbr Daun jeruk
  3. 2 lbr Daun salam
  4. 1 btg Serai (geprek)
  5. ½ sdm Gula merah
  6. 1 sdm Masako® Rasa Sapi
  7. 750 ml Air
  8. Bumbu Halus:
  9. 6 siung Bawang merah
  10. 3 siung Bawang putih
  11. 3 bh Kemiri (sangrai)
  12. 8 bh Cabe merah keriting
  13. 1 cm Jahe
  14. Bumbu Gongso:
  15. 6 siung Bawang merah (iris)
  16. 4 siung Bawang putih (iris)
  17. 15 bh Cabe rawit (utuh)
  18. 2 bh Cabe hijau (buang bijinya, iris serong)
  19. 1 bh Tomat
  20. 5 sdm Kecap manis
  21. 3 sdm Saus tiram
  22. ⅓ sdt Lada bubuk

Langkah Membuat Ayam Gongso :

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, gula merah, dan Masako® Rasa Sapi.
  2. Masukkan ayam, lalu ungkep hingga empuk, sisihkan.
  3. Tumis bumbu gongso secara terpisah, masukkan ayam hasil ungkep.
  4. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, masak hingga merata, sajikan.

 makan siang, ayam unggas, pedas
ayam, ayam gongso

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ayam Gongso


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!