Name: Resep Ayam Goreng Mentega
Total time: 1:30:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 500 g Ayam (potong 8) 50 g Butter 30 g Bawan Merah 20 g Bawang Putih 10 g Jahe 9 g Saus Tiram 30 g Kecap Manis 20 g Kecap Ingris 4 g Lada Putih Bubuk 100 ml Air 15 g Daun Bawang (slice panjang) 30 g Bawang Bombay (slice panjang) 1 butir Jeruk Nipis 2 g Garam 500 ml Minyak Goreng

Resep Ayam Goreng Mentega

Resep Ayam Goreng Mentega, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

di setiap negara asia pasti ada butter chicken versi mereka sendiri, masing masing dengan kelezatan khas budayanya. ayam goreng mentega ala indonesia tak kalah lezat dengan perpaduan antara mentega gurih dan kecap manis yang menjadikan kreasi ini sangat istimewa. ayam lembut dilumuri dengan saus manis gurih kecoklatan ini cocok untuk dihidangkan di atas nasi putih hangat sangat pas untuk makan malam bersama keluarga.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:30:0

Bahan Membuat Ayam Goreng Mentega :

500 g Ayam (potong 8)
50 g Butter
30 g Bawan Merah
20 g Bawang Putih
10 g Jahe
9 g Saus Tiram
30 g Kecap Manis
20 g Kecap Ingris
4 g Lada Putih Bubuk
100 ml Air
15 g Daun Bawang (slice panjang)
30 g Bawang Bombay (slice panjang)
1 butir Jeruk Nipis
2 g Garam
500 ml Minyak Goreng

Langkah Membuat Ayam Goreng Mentega :

Menggoreng Ayam.
Marinasi ayam dengan garam dan jeruk nipis diamkan 15 – 30 menit. Lalu goreng ayam sampai berwarna golden brown atau matang. Angkat dan sisihkan.
Memasak Ayam.
Haluskan bahan : Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe sampai harum dan sedikit berwarna kecoklatan dengan api sedang,

Lalu masukan air, Saus Tiram, Kecap Manis, Kecap Inggris, Lada Putih Bubuk, aduk – aduk hingga semua tercampur rata.

Masukan ayam yang sudah digoreng tadi dan aduk – aduk kembali, tambahkan butter, daun bawang dan bawang bombay lalu masak hingga air menyusut dan mengental sampai semua bahan benar – benar tercampur rata dan meresap.