Name: Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa
Total time: 00:45:00
Yield: 4
Ingredients: 1 ekor ayam, buang kulitnya, potong 8 bagian; 250 ml air kelapa; 3 lembar daun salam; 2 batang serai, memarkan; 2 bungkus; 6 cm lengkuas, parut; 6 minyak, untuk menggoreng; 10 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 sdt asam jawa, larutkan dengan air panas; 200 g kelapa setengah tua, parut memanjang; 1 sdt; 1 sdm

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Sedang mencari menu rumahan yang praktis dan lezat Resep ayam goreng serundeng bisa jadi pilihan tepat untuk keluarga di rumah. Yuk, kita coba

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 00:45:00

Bahan Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa :

1 ekor ayam, buang kulitnya, potong 8 bagian
250 ml air kelapa
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 bungkus
6 cm lengkuas, parut
6 minyak, untuk menggoreng
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt asam jawa, larutkan dengan air panas
200 g kelapa setengah tua, parut memanjang
1 sdt
1 sdm

Langkah Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa :

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam, air kelapa, daun salam, serai, lengkuas parut, dan Royco Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Soto. Aduk rata.
Masak hingga daging ayam berubah warna. Masukkan semua bahan serundeng, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil ditutup hingga daging ayam matang. Aduk atau balikkan daging ayam sesekali agar matang merata. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak, goreng daging ayam beserta serundengnya hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Sajikan dengan cocolan Saus Sambal Jawara Hot.

sarapan,
ayam, ayam goreng, ayam goreng serundeng, ayam goreng serundeng kelapa