Name: Resep Ayam Katsu Saus Kari
Total time: 00:40:00
Yield: 4
Ingredients: 4 filet paha ayam tanpa kulit, memarkan; 3 siung bawang putih, parut halus; 1 sdt; ½ sdm merica putih bubuk; 1 sdt minyak wijen; 150 g tepung roti kasar atau tepung panko; 2 butir telur ayam, kocok lepas; 2 minyak, untuk menumis dan menggoreng; 150 g wortel, potong dadu; 2 buah kentang, kupas, potong dadu; 100 g bawang bombay, cincag halus; 50 g kacang polong; 3 sdm bumbu kari Jepang siap pakai; 2 sdm tepung terigu; 500 ml air; 1 sdt; ½ sdt merica putih bubuk

Resep Ayam Katsu Saus Kari

Membuat Ayam Katsu Saus Kari dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Kangen dengan ayam katsu saus kari di restoran Jepang favorit Yuk, manfaatin momen senggang di rumah untuk bikin menu kesukaanmu

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 00:40:00

Bahan Membuat Ayam Katsu Saus Kari :

4 filet paha ayam tanpa kulit, memarkan
3 siung bawang putih, parut halus
1 sdt
½ sdm merica putih bubuk
1 sdt minyak wijen
150 g tepung roti kasar atau tepung panko
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 minyak, untuk menumis dan menggoreng
150 g wortel, potong dadu
2 buah kentang, kupas, potong dadu
100 g bawang bombay, cincag halus
50 g kacang polong
3 sdm bumbu kari Jepang siap pakai
2 sdm tepung terigu
500 ml air
1 sdt
½ sdt merica putih bubuk

Langkah Membuat Ayam Katsu Saus Kari :

Ayam Katsu: Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, dan Royco Kaldu Ayam hingga merata. Diamkan hingga bumbu meresep selama sekitar 15 menit.
Lumuri daging ayam dengan tepung roti, lalu balur dengan telur kocok hingga merata. Lumuri kembali dengan tepung roti hingga permukaannya tertutup rata.
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Kari Jepang: Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay dan bumbu kari hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Tuang air, aduk rata.
Masukkan kentang, wortel, merica, dan Royco Kaldu Ayam. Masak hingga sayuran matang. Tambahkan kacang polong, masak sebentar. Angkat.
Sajikan ayam katsu bersama saus kari.

sarapan,
ayam, ayam katsu, ayam katsu saus, ayam katsu saus kari