Resep Ayam Kecap Kuah

Membuat Ayam Kecap Kuah dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Buat olahan ayam yang sederhana namun super lezat dengan kreasi kuah kecap. Meski tampak simpel, ayam yang diolah dengan kuah kecap dan disajikan dengan nasi hangat pasti akan membuat seluruh anggota keluarga Anda ketagihan.Ingin membuat ayam kuah kecap yang nikmat dan bumbu meresap Ikuti resep ayam kuah kecap dari kami.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 3 Porsi

Bahan Membuat Ayam Kecap Kuah :

Ayam: 500 gram
Bawang putih, cincang halus: 3 siung
Bawang bombay, iris kasar: 1/2 butir
Kecap asin: 1 sdm
Kecap manis: 2 sdm
Merica: 1/4 sdt
Garam: 3/4 sdt
Gula pasir: 1/2 sdt
Kaldu jamur: 1/2 sdt
Air: 400 ml
Minyak goreng: secukupnya

Langkah Membuat Ayam Kecap Kuah :

Potong ayam menjadi 4 bagian, atau sesuai selera. Kemudian marinasi dengan garam dan merica. Biarkan di kulkas selama minimal 1 jam.
Setelah ayam dimarinasi, panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam sampai matang.
Singkirkan minyak sisa menggoreng ayam, dan sisakan sedikit saja minyak untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Kemudian tambahkan kecap asin dan kecap manis. Aduk rata.
Masukkan ayam, aduk rata. Tuang air, tambahkan merica, gula, garam dan kaldu jamur.
Masak sampai air menyusut dan kuah lebih mengental. Setelah matang, siap disajikan dengan nasi hangat.
Untuk rasa yang sempurna, pastikan bumbu kuah meresap dan kuah menjadi lebih kental.

ayam,daging
ayam, ayam kecap, ayam kecap kuah