Name: Resep Ayam Kodok
Total time: 90 menit
Yield: 8
Ingredients: 1 ekor ayam; 6 butir telur (direbus dan dikupas kulitnya); 500 gram daging cincang; 14 lembar roti tawar (dipotong kecil); 300 ml susu cair; 2 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas; 1/4 kentang rebus; mentega secukupnya; minyak goreng secukupnya; kentang goreng secukupnya; wortel rebus secukupnya; buncis rebus secukupnya; tomat secukupnya

Resep Ayam Kodok

Sajikan Ayam Kodok yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Ayam Kodok dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

Resep ayam kodok yang hanya butuh waktu 90 menit untuk dibuat Olahan ayam yang unik ini sangat cocok untuk disajikan pada saat acara keluarga.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 8 Porsi
Waktu Memasak : 90 menit

Bahan Membuat Ayam Kodok :

1 ekor ayam
6 butir telur (direbus dan dikupas kulitnya)
500 gram daging cincang
14 lembar roti tawar (dipotong kecil)
300 ml susu cair
2 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
1/4 kentang rebus
mentega secukupnya
minyak goreng secukupnya
kentang goreng secukupnya
wortel rebus secukupnya
buncis rebus secukupnya
tomat secukupnya

Langkah Membuat Ayam Kodok :

Bersihkan ayam, keluarkan tulang dari bagian dada ayam, biarkan tulang sayap dan pahanya saja.
Rendam roti tawar di dalam susu hingga lunak, campurkan dengan daging cincang, Kobe bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
Masukan adonan daging ke dalam ayam, letakan telur rebus ditengahnya, isi sampai berbentuk tubuh ayam utuh, jahit hingga rapat dengan benang.
Setelah jahitan sudah rapi, tusuk-tusuk kulit ayam agar tidak pecah sewaktu dikukus.
Kukus ayam selama 30 menit sampai matang. Lalu angkat.
Oleskan campurkan bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dengan minyak, lalu panggang ayam kodok ke dalam oven dengan panas sedang hingga berwarna kecoklatan.
Siap disajikan dengan kentang goreng, wortel, buncis rebus dan tomat.

hidangan sehari hari
ayam, ayam kodok