Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Ayam Kungpao
Membuat
Ayam Kungpao
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Sajian klasik khasSchezuanini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 6 Porsi
Bahan Membuat Ayam Kungpao :
Daging ayam, potong dadu: 300 gram
Kecap asin: 1 sdm
Merica: 1/3 sdt
Bawang putih: 4 buah
Bawang bombay: 1/2 buah
Cabe merah kering: 8 buah
Jahe, memarkan: 1 ruas
Daun bawang, iris kasar: 1 batang
Kacang mede, goreng: 50 gram
Air kaldu: 120 ml
Tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air: 1 sdt
Minyak untuk menumis: 3 sdm
Minyak wijen: 1 sdm
Kecap asin: 1 sdm
Kecap manis: 2 sdm
Kecap ikan: 1 sdm
Saus tiram: 1 sdm
Saus tomat: 1 sdt
Arak masak (opsional): 1 sdt
Gula: 1/2 sdt
Garam: 1/3 sdt
Merica bubuk: 1/4 sdt
Langkah Membuat Ayam Kungpao :
Bahan 1: Campur semua bahan jadi satu dan diamkan kurang lebih 15 menit. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan tiriskan.
Bahan saus: Dalam satu wadah, campur semua bahan hingga rata. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Tambahkan cabai kering lalu aduk rata.
Masukkan bahan saus, aduk kembali. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.
Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.
Tuang larutan tepung maizena, aduk rata.
Matikan api, baru masukkan daun bawang dan kacang mede. Aduk kembali hingga tercampur rata. Angkat.
Siap disajikan.
Jika tidak punya kacang mede, boleh diganti dengan kacang tanah.
ayam,daging
ayam
,
ayam kungpao
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15734318,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15734318","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Ayam Wijen Ayam
Ikan Ayam Ayam Panggang
Ayam Masak Lemak (opor Ayam)
Rawon Ayam
Ayam Lodho
Semur Ayam
Ayam Bacem
Ayam Cincane