Name: Resep Ayam Masak Kicap
Total time: 0:25:0
Yield: 2
Ingredients: ½ ekor ayam lalu potong-potong (10 hingga 12 potong); 1 buah bawang bombai besar; 2 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; ¼ cup kecap manis / gula merah; ¼ cup kecap asin / amino cair (kecap bebas gluten); 2 sdm saus tiram / saus tiram bebas gluten / 2 sdm kecap manis kental / kecap kental bebas gluten; 1 sdm garam; 1 sdt lada hitam; 1 sdm tepung jagung; 1 gelas air; 1 cangkir minyak sayur untuk digoreng

Resep Ayam Masak Kicap

Resep Ayam Masak Kicap, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

pertama digoreng kemudian dicampur dengan kecap manis yang berwarna coklat lalu ditumis dengan campuran potongan bawang putih goreng, semua diserap ke dalam ayam goreng yang nikmat.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2 Porsi
Waktu Memasak : 0:25:0

Bahan Membuat Ayam Masak Kicap :

½ ekor ayam lalu potong-potong (10 hingga 12 potong)
1 buah bawang bombai besar
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
¼ cup kecap manis / gula merah
¼ cup kecap asin / amino cair
(kecap bebas gluten)
2 sdm saus tiram /
saus tiram bebas gluten / 2 sdm kecap manis kental / kecap kental bebas gluten
1 sdm garam
1 sdt lada hitam
1 sdm tepung jagung
1 gelas air
1 cangkir minyak sayur untuk digoreng

Langkah Membuat Ayam Masak Kicap :

Siapkan ayam.
Di dalam mangkuk besar, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam dan lada hitam, lalu tambahkan ayam. Rendam minimal selama 10 menit

Di dalam wajan, tambahkan sedikit minyak dan goreng ayam yang sudah diasinkan dengan api besar selama 2 menit, dan putar sebelum mengurangi api menjadi sedang selama 3 menit berikutnya

Balikkan ayam sesekali untuk memastikan kecoklatan di semua sisi. Angkat ayam dan tiriskan di atas tisu dapur.
Gunakan air rendaman / marinasi.
Jangan abaikan bumbu sisa, tambahkan 1 cangkir air, kecap kental dan tepung jagung dan campur

Buang sebagian besar minyak dalam wajan tetapi sisakan sekitar 1 sdm minyak dan tumis bawang putih cincang sebelum menambahkan ayam ke dalam wajan dan tuangkan akses rendaman ke dalam wajan.