Name: Resep Ayam Opor Tanpa Santan
Total time: 01:00:00
Yield: 2
Ingredients: 300 g ayam, potong 4 bagian; 750 ml susu cair rendah lemak; 2 batang serai, memarkan; 5 lembar daun jeruk purut; 3 lembar daun salam; 4 sdm minyak sayur; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 3 batang lengkuas; 3 buah kencur; 6 buah kemiri, sangrai; 3 sdt ketumbar butiran, sangrai; ½ sdt jintan, sangrai; 2 sdm gula merah, sisir; 2 sdt lada putih butiran; 2 sdt; 1 sdm bawang merah goreng

Resep Ayam Opor Tanpa Santan

Kebanyakan semua orang suka Ayam Opor Tanpa Santan karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Ayam Opor Tanpa Santan ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Menu beken saat Lebaran ini bisa dibuat sehat tanpa mengurangi kelezatannya. Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan Berikut videonya

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Ayam Opor Tanpa Santan :

300 g ayam, potong 4 bagian
750 ml susu cair rendah lemak
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
4 sdm minyak sayur
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 batang lengkuas
3 buah kencur
6 buah kemiri, sangrai
3 sdt ketumbar butiran, sangrai
½ sdt jintan, sangrai
2 sdm gula merah, sisir
2 sdt lada putih butiran
2 sdt
1 sdm bawang merah goreng

Langkah Membuat Ayam Opor Tanpa Santan :

Siapkan bahan-bahan bumbu halus termasuk Royco Kaldu Ayam, lalu haluskan dengan diulek atau gunakan food processor.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak hingga harum.
Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam. Masak di atas api sedang hingga ayam menjadi matang.
Aduk sesekali hingga mendidih. Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga kuah agak berminyak.
Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat.

sarapan,
ayam, ayam opor, ayam opor tanpa, ayam opor tanpa santan