Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ayam Rica Rica Kemangi
 Membuat Ayam Rica Rica Kemangi dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Nikmati rasa pedas aromatik dari resep ayam rica rica kemangi ini Bagaimana kalau kamu sajikan untuk keluarga akhir pekan ini Yuk, masak

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Ayam Rica Rica Kemangi :

  1. 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian, buang kulitnya
  2. 150 g terung, belah 2 bagian, potong 3 bagian
  3. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  4. 1 sdt garam
  5. 6 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  6. 3 batang serai, memarkan
  7. 200 ml air
  8. 1 sdm
  9. 1 sdt
  10. 100 g kemangi, petiki daunnya
  11. 3 sdm minyak, untuk menumis
  12. 12 buah cabai rawit
  13. 4 buah cabai merah besar
  14. 10 butir bawang merah
  15. 6 siung bawang putih
  16. 3 cm jahe
  17. 2 cm kunyit
  18. 1 sdt garam

Langkah Membuat Ayam Rica Rica Kemangi :

  1. Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum.
  3. Masukkan daging ayam, aduk rata. Tambahkan air, Bango Kecap Manis Hitam Gurih, dan Royco Kaldu Ayam. Masak hingga setengah matang.
  4. Tambahkan terong, aduk. Tutup wajan, masak hingga matang dan airnya menyusut.
  5. Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu. Angkat dan sajikan.

 sarapan,
ayam, ayam rica, ayam rica rica, ayam rica rica kemangi

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ayam Rica Rica Kemangi


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!