Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Ayam Rujak Tanpa Santan
Kebanyakan semua orang suka
Ayam Rujak Tanpa Santan
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Ayam Rujak Tanpa Santan
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Resep ayam bumbu rujak tanpa santan ini bisa jadi ide menu olahan ayam di rumah agar tidak membosankan. Rasa manis gurih dan sedikit asam yang khas dari ayam rujak ini begitu menggugah selera, meski tanpa santan.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 6 Porsi
Bahan Membuat Ayam Rujak Tanpa Santan :
Ayam: 800 gram
Jeruk nipis, peras airnya: 1 buah
Daun salam: 3 lembar
Daun jeruk: 2 lembar
Serai: 2 batang
Lengkuas, memarkan: 2 cm
Garam: 1 sdt
Gula merah, sisir: 2 sdm
Kaldu bubuk: 1/2 sdt
Asam jawa, larutkan dengan sedikit air: 1 sdt
Air: 800 ml
Minyak goreng: 3 sdm
Bawang merah: 7 butir
Bawang putih: 3 siung
Cabe merah keriting: 10 buah
Cabe rawit merah: 5 buah
Merica: 1/4 sdt
Ketumbar: 1 sdt
Kunyit: 2 cm
Jahe: 2 cm
Kemiri: 5 butir
Langkah Membuat Ayam Rujak Tanpa Santan :
Lumuri ayam dengan jeruk nipis, biarkan 10-15 menit, kemudian cuci dan bilas sampai bersih, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serai, dan lengkuas sampai harum, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Masukkan air, bumbui dengan garam, gula merah, kaldu bubuk, dan air asam jawa, aduk rata.
Kecilkan api, masak sambil diaduk sesekali sampai bumbu meresap dan air habis.
Angkat dan sajikan.
Jangan kurangi takaran kemiri. Kemiri memberikan rasa gurih dan volume bumbu, sebagai pengganti santan.
ayam,daging
ayam
,
ayam rujak
,
ayam rujak tanpa
,
ayam rujak tanpa santan
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15148392,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15148392","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Ayam Wijen Ayam
Ikan Ayam Ayam Panggang
Ayam Masak Lemak (opor Ayam)
Rawon Ayam
Ayam Lodho
Semur Ayam
Ayam Bacem
Ayam Cincane