Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ayam Saus Lemon
 Kebanyakan semua orang suka Ayam Saus Lemon karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Ayam Saus Lemon ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Siraman saus lemon yang segar, manis, dan lezat dijamin akan membuat ayam fillet goreng tepung jadi sajian yang lebih istimewa.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 Porsi

Bahan Membuat Ayam Saus Lemon :

  1. Ayam fillet, potong bentuk kecil panjang: 500 gram
  2. Minyak untuk menggoreng: secukupnya
  3. Bawang putih, haluskan: 2 siung
  4. Jahe, haluskan: 1 cm
  5. Garam: 1/2 sdt
  6. Merica: 1/2 sdt
  7. Susu cair: 60 ml
  8. Tepung terigu: 7 sdm
  9. Tepung maizena: 2 sdm
  10. Garam: 1/2 sdt
  11. Merica: 1/2 sdt
  12. Bawang putih, cincang: 2 siung
  13. Kaldu bubuk: 1/4 sdt
  14. Air: 200 ml
  15. Air perasan lemon: 3 sdm
  16. Parutan kulit lemon: 1/4 sdt
  17. Madu: 2 sdm
  18. Gula pasir: 2 sdm
  19. Garam: 1/4 sdt
  20. Maizena, larutkan dengan 30 ml air: 1 sdm
  21. Margarin, untuk menumis: 1 sdm

Langkah Membuat Ayam Saus Lemon :

  1. Dalam wadah, campur jadi satu bahan perendam dan aduk rata.
  2. Balur ayam dengan bahan perendam. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
  3. Dalam wadah, campur bahan kering dan aduk rata. Sisihkan.
  4. Panaskan banyak minyak dengan api sedang.
  5. Ambil ayam satu per satu lalu gulingkan ke bahan kering sambil ditekan-tekan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  6. Saus: Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena. Aduk dan masak hingga mendidih. Tuang larutan maizena. Aduk dan masak lagi hingga meletup-letup. Angkat. Tata ayam goreng dalam piring saji. Siramkan saus ke atasnya.
  7. Siap disajikan.
  8. 1. Jika menggunakan ayam fillet beku, pastikan ayam sudah di-thawing hingga bersuhu ruang/normal. Hal ini agar ayam goreng tepung bisa matang sempurna dan dagingnya juicy.
    2. Potong ayam fillet berlawanan dengan arah serat dagingnya agar tidak keras setelah digoreng.

 ayam,daging,ulang tahun
ayam, ayam saus, ayam saus lemon

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ayam Saus Lemon


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!